Domaine Albert Morot

Beaune 1er Cru Les Aigrots

Indeks: AMO0216

Twoja cena

264,00 zł

Kup całą skrzynkę (6 sztuk) i otrzymaj dodatkowo 5% rabatu

1 504,80zł/skrzynkę (250,80zł/sztukę) - Oszczędzasz: 79,20 zł

Producent
Domaine Albert Morot
Rocznik
2016
Smak
wytrawne
Pojemność
750 ml
Kraj
Francja
Region
Burgundia
Alk.
13%
Szczep
Pinot noir
Apelacja
AOC Beaune 1er Cru
 

Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.

 

Regulamin sklepu internetowego

Wino o zapachu świeżych czerwonych owoców - truskawek, porzeczki, żurawiny z delikatnymi aromatami kwiatowymi i nutami mokrej ziemi, warzyw i białego pieprzu. W smaku dominuje energiczny owoc przeplatający się  z aromatami rustykalnymi i nutami przypraw korzennych najbardziej odczuwalnymi w długiej końcówce. Wino bardzo przyjemne, owocowe, o średnim aksamitnym ciele, delikatnej mineralności i przyjemnej, świeżej kwasowości. 

Metoda produkcji

Powierzchnia tej winnicy Pinot Noir sadzonej w latach '80-tych wynosi 0.75 hektara. Podłożem jest skalista kompozycja glin, wapienia oraz iłów, ekspozycja wschodnia, lokalizacja na środkowej części stoku. Cała parcela uprawiana organicznie, jedyną kontrolą wzrostu są zielone zbiory. Zbiór tylko i wyłącznie ręczny, selekcja i dodatkowe sortowanie w winiarni.

Fermentacja naturalna i spontaniczna, bez dodanych drożdży odbywa się w otwartych kadziach, w których wino jest mieszane codziennie. Następnie grawitacyjnie wino jest zlewane do beczek z dębu francuskiego, w których dojrzewa 14 miesięcy. Beczki są w 30% nowe, zachodzi w nich powolna fermentacja jabłkowo-mlekowa. Butelkowanie jest dokonywane bez najmniejszej filtracji czy klarowania. 

AMO0216

Opis

Rocznik
2016
Smak
wytrawne
Pojemność
750 ml
Kraj
Francja
Region
Burgundia
Alk.
13%
Szczep
Pinot noir
Apelacja
AOC Beaune 1er Cru

Specyficzne kody