


Indeks: EAL0814
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Wino o bardzo dojrzałym, bogatym charakterze. Lekki, rubinowy, niemal przejrzysty kolor. W zapachu sporo nut śliwkowych, truskawkowych, cedrowych i silna zwierzęca nuta, która podkreśla pewną owocową dojrzałość. Po kilku minutach silny zapach porzeczki, borówki, tytoniu. Długi, złożony finisz.
Informacje o roczniku
Spore opady deszczu podczas miesięcy wiosennych opóźniły budbreak, temperatury wystrzeliły w górę w lipcu i przez dwa miesiące pozostawały bardzo wysokie jednocześnie dzięki braku zachmurzenia noce pozostwały chłodne. Zbiór był późniejszy o dwa tygodnie ze względu na wiosenne opóźnienie. Prognozy dla 2013 są podobne jak dla legendarnego 2010.
Metoda produkcji
Parcela Canubi, dokładnie Canubi Valletta zastąpiła w portfolio Elio Altare winnicę Brunate, której dzierżawa się skończyła. Obecnie - 2500m2 z 30-letnimi krzewami uważane jest za jedno z czołowych win producenta. Jej wielkość pozwala na wyprodukowanie ok 1500 butelek co roku. Fermentacja - niecały tydzień - w rotacyjnych fermentatorach, zakończona dwuletnim dojrzewaniem w beczkach z dębu francuskiego.