Alpamanta

Malbec Natal

Indeks: ALP0216

Twoja cena

79,00 zł

Kup całą skrzynkę (6 sztuk) i otrzymaj dodatkowo 5% rabatu

450,30zł/skrzynkę (75,05zł/sztukę) - Oszczędzasz: 23,70 zł

Kraj
Argentyna
Region
Mendoza
Apelacja
DO Mendoza
Producent
Alpamanta
Charakter
Wino spokojne
Kolor
czerwone
Styl
pełne i bogate
Smak
wytrawne
Szczep
Malbec
Pojemność
0.750 l
Alkohol
14 %
Rocznik
2016
Najlepsze pomiędzy
2020 - 2024
 

Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.

 

Regulamin sklepu internetowego

Malbec o bardzo ziołowym, ale i soczystym, owocowym bukiecie. Ma nasycony, ciemny kolor, cechują go zapachy skóry zwierzęcej, wędzonych owoców, jeżyn, derenia, malin i pieprzu. Ma rozbudowany smak, ale przede wszystkim szorstkie, bardzo typowe dla tej odmiany wyraźne taniny, które dają wrażenie niemal piaszczystej tekstury. Wino idealne do lekkich mięsnych dań, sałatki z kaczką lub rostbefem.

Informacje o roczniku

Chłodna pogoda w styczniu pozwoliła na zachowanie wysokiego poziomu kwasowości dla win białych i zdrowych, wyraźnych garbników dla win czerwonych.

 

Organiczne
Tak
Certyfikacja
Argencert
Uprawa
biodynamiczna
Kwasowość
4.6
Ph
3.8
Siarczyny mg/l
12
Dostępność
wina ogólnodostępne
Waga butelki
1.39
Ilość w opakowaniu
12
Typ opakowania
cardboard
Rodzaj butelki
Bordeaux
Zamknięcie butelki
Korek syntetyczny
Układ w skrzynce
bottles up
Butelka owinięta bibułką
Nie
Butelka w pudełku pojedynczym lub z pokrywką
Nie

Metoda produkcji

Owoce Malbeca są zbierane ręcznie z parcel w rejonie Ugarteche (Lujan de Cujo, Mendoza). W celu zachowania możliwie jak najintensywniejszej świeżości nie stosuje się beczek dębowych a jedynie kadzie stalowe, w których temperatura fermentacji jest kontrolowana. Po wstępnej maceracji w 12°C podgrzewa się kadź do 26°C i wtedy dopiero następuje proces fermentacji. Następnie wino dojrzewa w tej samej kadzi przez 6 miesięcy. Butelkowanie odbywa się bez filtracji i klarowania.

Organiczne
Tak
Certyfikacja
Argencert