Azienda Agricola Elio Altare

Barolo Cannubi

Indeks: EAL0813

Twoja cena

936,00 zł
Ostatnie sztuki w magazynie

Kup całą skrzynkę (6 sztuk) i otrzymaj dodatkowo 5% rabatu

5 335,20zł/skrzynkę (889,20zł/sztukę) - Oszczędzasz: 280,80 zł

Kraj
Włochy
Region
Piemont
Apelacja
Barolo DOCG
Producent
Azienda Agricola Elio Altare
Charakter
Wino spokojne
Kolor
czerwone
Styl
pełne i bogate
Smak
wytrawne
Szczep
Nebbiolo
Pojemność
0.750 l
Alkohol
14.5 %
Rocznik
2013
Najlepsze pomiędzy
2025 - 2045
 

Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.

 

Regulamin sklepu internetowego

Wino o bardzo dojrzałym, bogatym charakterze. Lekki, rubinowy, niemal przejrzysty kolor. W zapachu sporo nut śliwkowych, truskawkowych, cedrowych i silna zwierzęca nuta, która podkreśla pewną owocową dojrzałość. Po kilku minutach silny zapach porzeczki, borówki, tytoniu. Długi, złożony finisz.

Informacje o roczniku

Spore opady deszczu podczas miesięcy wiosennych opóźniły budbreak, temperatury wystrzeliły w górę w lipcu i przez dwa miesiące pozostawały bardzo wysokie jednocześnie dzięki braku zachmurzenia noce pozostwały chłodne. Zbiór był późniejszy o dwa tygodnie ze względu na wiosenne opóźnienie. Prognozy dla 2013 są podobne jak dla legendarnego 2010.

Organiczne
Nie
Uprawa
ekologiczna
Kwasowość
6
Ph
3.3
Siarczyny mg/l
10-20
Cukier
2
Typ opakowania
cardboard

Metoda produkcji

Parcela Canubi, dokładnie Canubi Valletta zastąpiła w portfolio Elio Altare winnicę Brunate, której dzierżawa się skończyła. Obecnie - 2500m2 z 30-letnimi krzewami uważane jest za jedno z czołowych win producenta. Jej wielkość pozwala na wyprodukowanie ok 1500 butelek co roku. Fermentacja - niecały tydzień - w rotacyjnych fermentatorach, zakończona dwuletnim dojrzewaniem w beczkach z dębu francuskiego.

Organiczne
Nie