


Indeks: DMB0315
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Intensywny bukiet z dominującą nutą odmiany Merlot, czyli akcentami malin, jeżyn, konfitury wiśniowej. Bardzo nasycony kolor, po kilku minutach aromat ewoluuje i pojwiają się nuty zwierzęce, przyprawowe i ziemiste. Finisz soczysty i pikantny.
Metoda produkcji
Winogrona zbierane ręcznie, niewielka wydajność 26 hl/ha - bardzo rygorystyczna selekcja owoców na taśmie sortowniczej. Maceracja w kadzi nierdzewnej po okresie kilku dni przedfermentacyjnego chłodzenia i ekstrakcji w niskiej temperaturze. Fermentacja alkoholowa w 29°C przez 3 tygodnie, następnie dojrzewanie w dużych kadziach drewnianych.