


Indeks: DLL0117
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Nasycony kolor i aromaty ziemi, zwierzęcej krwi oraz dojrzałych owoców leśnych takich jak jeżyny i jagody. W nosie sporo przyprawowej złożoności, akcenty rozkładają się równo pomiedzy owocową koncentracją a stylem szorstkich, ostrych Tannatów. Finisz jest balansem pomiędzy tymi cechami wina. Pikantny finisz dodaje charkateru i możliwości ciekawych połączeń kulinarnych.
Metoda produkcji
Blend Tannat, Cabernet Sauvignon oraz Cabernet Franc. Winogrona zbierane z trzech niewielkich parcel o łącznym areale ok. 5 hektarów. Fermentacja następuje osobno, owoce zgniatane w kadzi stalowej ulegają maceracji i fermentacji. Różny jest czas maceracji, od 15 dni dla Tannat do 20 dla Cabernet Franc. Po zakończeniu fermentacji, ok. 30% zblendowanego wina dojrzewa przez 6 miesięcy w kadziach dębowych.