


Indeks: MIL0118
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Ciemny rubinowy kolor i połyskliwe efekty na brzegu kieliszka. W nosie aromat leśnych owoców, cedru, tytoniu i lukrecji. W ustach wino jest świeże i delikatne. Skoncentrowany owoc współgra z lekkością ziołowych nut i konfiturowym finiszem.
Metoda produkcji
Owoce zbierane z 6 parcel uprawianych organicznie o wieku krzewów ponad 25 lat. Działka znajduje się ok 900-1000m n.p.m. i opada nachylonym stokiem w stronę doliny Duero. Zbiór ręczny. Winogrona są schładzane do 5°C do zimnej maceracji. Następnie kadź stalowa jest podgrzana do 15°C i rozpoczyna się właściwa fermentacja. Po jej zakończeniu wino dojrzewa przez 12 miesięcy w dwuletnich beczkach typu barrique.