


Indeks: CCO0220
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Pikantny i soczysty styl Sycylii, wino o nasyconym rubinowym kolorze. W nosie czereśnie, głóg, tarnina i tytoń. W ustach sporo kwasowości podbudowanej dojrzałym, wręcz suszonym owocem - można znaleźć nuty wędzonej śliwki i goździków.
Metoda produkcji
Nerello Mascalese i Nerello Capuccio z regionu Capo Faro. Zbierane ręcznie, po miażdżeniu podlegają maceracji na zimno przez 3-4 dni. Następnie fermentacja w temperaturze 28-30 °C przez 14 dni i filtracja. Wino pozostaje w tanku stalowym przez dodatkowe 4 miesiące.