Darmowa dostawa przy zakupie min. 6 butelek | Wysyłka tego samego dnia przy zam. do godz. 12
Cantine Colosi
Nerello Mascalese IGP
Indeks: CCO1218
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Jedna z najstarszych odmian znanych na Sycylii, daje wina rustykalne - o wybitnie owocowym charakterze, ale i również solidnych garbnikach wraz z żwawą kwasowością. Nuty wiśni, ściółki leśnej, zwierzęcej skóry - są przyjemnie wytrawne i świeże.
- Organiczne
- Tak
- Wegańskie
- Nie
- Kwasowość
- 5.5
- Ph
- 2.4
- Siarczyny mg/l
- 40-50
- Cukier
- 1
- Dostępność
- wina ogólnodostępne
- Waga butelki
- 1.39
- Ilość w opakowaniu
- 6
- Typ opakowania
- cardboard
- Rodzaj butelki
- Bordeaux
- Zamknięcie butelki
- Korek naturalny
- Układ w skrzynce
- bottles laying down
- Butelka owinięta bibułką
- Nie
- Butelka w pudełku pojedynczym lub z pokrywką
- Nie
Metoda produkcji
Winogrona zbierane w drugiej połowie września, z parcel o wapiennym i łupkowym podłożu, na stoku nachylonym lekko w stronę północną, co zapewnia częste przewiewanie przez bryzę. Owoce trafiają do kadzi ze stali nierdzewnej i przechodzą fermentację wraz z maceracją przez okres ok 14-16 dni w temperaturze 26 °C. Następnie wino jest filtrowne tylko mechanicznie i dodatkowo dojrzewa 6 miesięcy w kadzi.
- Organiczne
- Tak
- Wegańskie
- Nie
Metoda produkcji
Winogrona zbierane w drugiej połowie września, z parcel o wapiennym i łupkowym podłożu, na stoku nachylonym lekko w stronę północną, co zapewnia częste przewiewanie przez bryzę. Owoce trafiają do kadzi ze stali nierdzewnej i przechodzą fermentację wraz z maceracją przez okres ok 14-16 dni w temperaturze 26 °C. Następnie wino jest filtrowne tylko mechanicznie i dodatkowo dojrzewa 6 miesięcy w kadzi.