Cantine Colosi

Nerello Mascalese IGP

Indeks: CCO1218

Kraj
Włochy
Region
Sycylia
Apelacja
Terre Siciliane IGP
Producent
Cantine Colosi
Charakter
Wino spokojne
Kolor
czerwone
Styl
pełne i bogate
Smak
wytrawne
Szczep
Nerello 100%
Pojemność
0.750 l
Alkohol
14 %
Rocznik
2018
Najlepsze pomiędzy
2020 - 2028
 

Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.

 

Regulamin sklepu internetowego

Jedna z najstarszych odmian znanych na Sycylii, daje wina rustykalne - o wybitnie owocowym charakterze, ale i również solidnych garbnikach wraz z żwawą kwasowością. Nuty wiśni, ściółki leśnej, zwierzęcej skóry - są przyjemnie wytrawne i świeże.

Organiczne
Tak
Wegańskie
Nie
Kwasowość
5.5
Ph
2.4
Siarczyny mg/l
40-50
Cukier
1
Dostępność
wina klubowe
Waga butelki
1.39
Ilość w opakowaniu
6
Typ opakowania
cardboard
Rodzaj butelki
Bordeaux
Zamknięcie butelki
Korek naturalny
Układ w skrzynce
bottles laying down
Butelka owinięta bibułką
Nie
Butelka w pudełku pojedynczym lub z pokrywką
Nie

Metoda produkcji

Winogrona zbierane w drugiej połowie września, z parcel o wapiennym i łupkowym podłożu, na stoku nachylonym lekko w stronę północną, co zapewnia częste przewiewanie przez bryzę. Owoce trafiają do kadzi ze stali nierdzewnej i przechodzą fermentację wraz z maceracją przez okres ok 14-16 dni w temperaturze 26 °C. Następnie wino jest filtrowne tylko mechanicznie i dodatkowo dojrzewa 6 miesięcy w kadzi.

Organiczne
Tak
Wegańskie
Nie