

- -15%

Indeks: CLS0118
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Bardzo lekki i owocowy Malbec, z błyszczącym i nasyconym kolorem. Aromaty ciemnych owoców, jeżyn, jagód oraz sporo żywiołowej kwasowości. W tle nuty ziołowe i przyprawowe (rozmaryn, popiół). Tanina szorstka i przyjemna, w finiszu poziomkowa lekkość.
Informacje o roczniku
Rocznik 2016 był bardzo ciepły i odznaczał się chłodnymi nocami, które pozwoliły zachować sporo kwasowości. Bardzo małe opady zmniejszyły zbiory o około 15%, powodując jednocześnie polepszenie jakości winogron, zwłaszcza dla win czerwonych.
Metoda produkcji
Wino wyprodukowane tylko z odmiany Malbec, której parcele się znajdują na tak zwanych "Causse", czyli tarasowych zboczach ponad rzeką Lot - w tym przypadku na wysokości 320 m n.p.m. Działka położona na podłożu gliniasto-wapiennym, wiek krzewów to 35 lat.
Winifikacja przebiega w sposób tradycyjny, jest krótka i spontaniczna w celu szybkiej ekstrakcji koloru i owocowego aromatu. Wino pozostaje na osadzie w zbiorniku cementowym przez okres zimowy i następnie wino jest butelkowane bez dodatkowej filtracji.