Darmowa dostawa przy zakupie min. 6 butelek | Wysyłka tego samego dnia przy zam. do godz. 12
Quinta Dos Roques
Reserva Red
Indeks: QDR0817
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Bardzo ciekawa i rzadko spotykana koncepcja tzw. field blend, gdzie charakter winnicy jest bardziej istotny niż użyte odmiany. Ciemny purpurowo-rubinowy kolor, aromaty porzeczkowej konfitury, wiśni, jeżyn i tytoniu. Styl ewidentnie owocowy, jednakże dzięki dużemu udziałowi Touriga Nacional, znajdziemy tutaj sporo soczystych garbników i aromatów ziołowych.
- Organiczne
- Tak
- Wegańskie
- Tak
- Uprawa
- biodynamiczna
- Kwasowość
- 5.3
- Ph
- 3
- Siarczyny mg/l
- 50-60
- Cukier
- 1
- Dojrzewanie w dębie
- Tak
- Leżakowanie w dębie
- Tak
- Dostępność
- wina klubowe
Metoda produkcji
Jest to tzw. field blend, czyli mieszanka wszystkich odmian rosnących na jednej parceli, w tym przypadku nazywającej się Peach Tree Vineyard. Ręczny zbiór. Maceracja wspólna dla wszytkich odmian po zgnieceniu winogron trwa ok. 14 dni w temperaturze 29-30°C. W jej trakcie wino jest przepompowywane w celu dodatkowej ekstrakcji. Butelkowanie po lekkiej filtracji, bez klarowania. Zanim to nastąpi, wino dojrzewa 12 miesięcy w 225-litrowej beczce dębowej.
- Organiczne
- Tak
- Wegańskie
- Tak
Metoda produkcji
Jest to tzw. field blend, czyli mieszanka wszystkich odmian rosnących na jednej parceli, w tym przypadku nazywającej się Peach Tree Vineyard. Ręczny zbiór. Maceracja wspólna dla wszytkich odmian po zgnieceniu winogron trwa ok. 14 dni w temperaturze 29-30°C. W jej trakcie wino jest przepompowywane w celu dodatkowej ekstrakcji. Butelkowanie po lekkiej filtracji, bez klarowania. Zanim to nastąpi, wino dojrzewa 12 miesięcy w 225-litrowej beczce dębowej.