Darmowa dostawa przy zakupie min. 6 butelek | Wysyłka tego samego dnia przy zam. do godz. 12
Quinta Das Maias
Jaen
Indeks: QDM1017
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Wino o rubinowym, połyskliwym kolorze. Aromaty zwierzęcej skóry, jeżyn, likierowych wiśni i lukrecji. W posmaku wyraźnie garbnikowe, ale również bardzo owocowe, dość skoncentrowane. Świetna równowaga - wino jest typowe dla Dao i jego granitowego podłoża, więc jest solidne i garbnikowe, o wysokiej dojrzałości winogron i pełnym owocowym charakterze.
- Organiczne
- Tak
- Wegańskie
- Tak
- Certyfikacja
- Ecocert
- Uprawa
- biodynamiczna
- Kwasowość
- 5.4
- Ph
- 2.8
- Siarczyny mg/l
- 50-60
- Cukier
- 1
- Dojrzewanie w dębie
- Tak
- Leżakowanie w dębie
- Tak
- Dostępność
- wina ogólnodostępne
Metoda produkcji
Odmiana Jaen znana również jako Mencia, dojrzewa dość późno, na organicznych winnicach Quinta das Maias stosuje się ręczny, selektywny zbiór. Owoce po zgnieceniu, macerują i fermentują w temperaturze 28-29°C przez 14 dni, w celu maksymalnej ekstrakcji koloru stosuje się przepompowywanie wina (tzw. pumping over). Wino po filtracji jest butelkowane bez klarowania.
- Organiczne
- Tak
- Wegańskie
- Tak
- Certyfikacja
- Ecocert
Metoda produkcji
Odmiana Jaen znana również jako Mencia, dojrzewa dość późno, na organicznych winnicach Quinta das Maias stosuje się ręczny, selektywny zbiór. Owoce po zgnieceniu, macerują i fermentują w temperaturze 28-29°C przez 14 dni, w celu maksymalnej ekstrakcji koloru stosuje się przepompowywanie wina (tzw. pumping over). Wino po filtracji jest butelkowane bez klarowania.