Quinta Das Maias

Jaen

Indeks: QDM1017

Twoja cena

132,00 zł

Cena w KLUBIE DELIWINA (zniżka 20%)Sprawdź jak dołączyć

105,60 zł

Kup całą skrzynkę (6 sztuk) i otrzymaj dodatkowo 5% rabatu

752,40zł/skrzynkę (125,40zł/sztukę) - Oszczędzasz: 39,60 zł

Kraj
Portugalia
Region
Dao
Apelacja
Dao
Producent
Quinta Das Maias
Charakter
Wino spokojne
Kolor
czerwone
Styl
pełne i bogate
Smak
wytrawne
Szczep
Jaen 100%
Pojemność
0.750 l
Alkohol
13 %
Rocznik
2017
Najlepsze pomiędzy
2021 - 2028
 

Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.

 

Regulamin sklepu internetowego

Wino o rubinowym, połyskliwym kolorze. Aromaty zwierzęcej skóry, jeżyn, likierowych wiśni i lukrecji. W posmaku wyraźnie garbnikowe, ale również bardzo owocowe, dość skoncentrowane. Świetna równowaga - wino jest typowe dla Dao i jego granitowego podłoża, więc jest solidne i garbnikowe, o wysokiej dojrzałości winogron i pełnym owocowym charakterze.

Organiczne
Tak
Wegańskie
Tak
Certyfikacja
Ecocert
Uprawa
biodynamiczna
Kwasowość
5.4
Ph
2.8
Siarczyny mg/l
50-60
Cukier
1
Dojrzewanie w dębie
Tak
Leżakowanie w dębie
Tak
Dostępność
wina ogólnodostępne

Metoda produkcji

Odmiana Jaen znana również jako Mencia, dojrzewa dość późno, na organicznych winnicach Quinta das Maias stosuje się ręczny, selektywny zbiór. Owoce po zgnieceniu, macerują i fermentują w temperaturze 28-29°C przez 14 dni, w celu maksymalnej ekstrakcji koloru stosuje się przepompowywanie wina (tzw. pumping over). Wino po filtracji jest butelkowane bez klarowania.

Organiczne
Tak
Wegańskie
Tak
Certyfikacja
Ecocert