Single Terroir Granite Syrah
Indeks: MLF0617
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Najbardziej eleganckie Syrah od Mullineux, pochodzące z pojedynczej winnicy, pełne aromatów fiołkowych. W ustach cieliste, delikatnie przyprawowe, o jedwabistej teksturze i równoważacej całość kwasowości. Pojawiają się nuty czarnego pieprzu, fiołków, lilii, czerwonych owoców jagodowych oraz ziół.
- Organiczne
- Nie
- Kwasowość
- 5.4
- Ph
- 3.7
- Cukier
- 3
- Dojrzewanie w dębie
- Tak
- Leżakowanie w dębie
- Tak
- Dostępność
- wina ogólnodostępne
- Import własny
- Tak
- Pre-order
- Nie
- Data dostawy pre-order
- 0000-00-00
- Ilość w opakowaniu
- 6
- Typ opakowania
- wooden
- Rodzaj butelki
- Burgundy
- Zamknięcie butelki
- Korek naturalny
- Układ w skrzynce
- bottles laying down
- Butelka owinięta bibułką
- Tak
- Butelka w pudełku pojedynczym lub z pokrywką
- Nie
Metoda produkcji
Owoce pochodzą z pojedycznej parceli, będącej najlepszym wyrazem terroir Paardeberg, gdzie 24-letnie krzewy rosną na glebie bogatej w granit.
Całe kiście trafiają do otwartych 500-litrowych beczek z francuskiego dębu. Fermentację rozpoczynają dzikie drożdże. Wino leżakuje przez 12 miesięcy w 500-litrowych beczkach z francuskiego dębu, z których 25% jest nowych, a następnie przez dziewięć miesięcy w Foudre (używanym po raz drugi). Po łącznie 21 miesiącach spędzonych w beczce niefiltrowane i nieklarowane wino trafia do butelek, gdzie jeszcze leżakuje przez 9 miesięcy przed trafieniem do sprzedaży.
- Organiczne
- Nie