

- -15%

Indeks: HSM0819
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Głęboki rubinowy odcień z fioletowymi niuansami. Złożony aromat owoców drzewnych, białych kwiatów, trufli, nut czekoladowych i tostowych. Podniebienie jest okrągłe, o dużym bogactwie i objętości, dobrze zbalansowanej kwasowości, eleganckich taninach i długim finiszu.
Metoda produkcji
Mechaniczny zbiór nocny. Całkowite odszypułkowanie. Maceracja przed fermentacją przez 48h. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze (22ºC-28ºC) w kadziach ze stali nierdzewnej. Maceracja po fermentacji przez 5-10 dni. Fermentacja malolaktyczna w kadziach ze stali nierdzewnej z użyciem klepek dębowych.