Filtruj według

Cena

Cena

Pojemność

Pojemność

Wina

Wina

Jest 1 produkt.

Aktywne filtry

  • Producent: Domaine Jean Goulley & Fils
  • Styl: delikatne i orzeźwiające
  • Smak: wytrawne
  • Pojemność: 0.375
Chablis
Domaine Jean Goulley & Fils

Chablis
2018

73,00 zł Cena

Metoda produkcji

Chablis jes blendem 5 parcel Chardonnay, gęstość nasadzeń 5700 krzewów, wydajność maksymalnie 50hl/ha. Cała winnica prowadzona w sposób biodynamiczny. Zbiór nastąpił we wrześniu. Wyciskanie w prasie pneumatycznej, grawitacyjna sedymentacja. Całość jest procesowana tylko w kadzi stalowej, używane lokalne kultury dzikich drożdży i dojrzewanie na osadzie. Klarowanie przy pomocy glinek bez użycia środków syntetycznych. Butelkowanie w marcu kolejnego roku.