Voyage En Terre Georgienne
2020
Metoda produkcji
Swój wyjątkowy kolor i charakter, wino zawdzięcza bardzo nietypowej metodzie produkcji. Na etapie fermentacji, pozwala się na długą macerację na skórkach, co skutkuje otrzymaniem klasycznego pomarańczowego wina. Potem jednak dojrzewa ono przez 12 miesięcy w ceramicznej amforze, co łagodzi niektóre charakterystyki takich win.