Wina

Wina

Jest 2 produktów.

Aktywne filtry

  • Producent: Azienda Agricola Palazzone
Vignarco Rosso
Azienda Agricola Palazzone

Vignarco Rosso
2018

71,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona podczas wyciskania skórek są schładzane w celu powolnej ekstrakcji koloru i garbników, po kilku dniach podnosi się temperaturę i fermentacja następnie trwa ok 15 dni. Po jej ukończeniu wino dojrzewa w połowie w kadziach stalowych i w połowie w dużych beczkach dębowych typu botti. Takie leżakowanie trwa 8 miesięcy.

Vignarco Ramato
Azienda Agricola Palazzone

Vignarco Ramato
2019

71,00 zł Cena

Metoda produkcji

Po wyciskaniu zebranych winogron w prasie, następuje kilkugodzinna maceracja skrórek w moszczu winogronowym, dzięki czemu wino uzyskuje tak bogaty kolor i aromaty.