Filtruj według

Cena

Cena

  • 16,00 zł - 1 045,00 zł

Smak

Smak

Pojemność

Pojemność

Kraj

Kraj

Producent

Producent

Certyfikacja

Certyfikacja

Uprawa

Uprawa

Styl

Styl

Nowość / Promocja / Eko

Nowość / Promocja / Eko

Wegańskie

Wegańskie

Apelacja

Apelacja

Rocznik

Rocznik

Wina białe

Wina białe

Sortuj wg:
Pokazano 1-48 z 66 pozycji

Jest 66 produktów.

Aktywne filtry

Fuente Verde Macabeo
Bodegas y Vinedos Monfil

Fuente Verde Macabeo
2019

22,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce Macabeo pochodzące z małej 4 ha parceli są zbierane bardzo wcześnie rano, żeby zachować maksimum świeżości. Po zbiorze trafiają do prasy pneumatycznej i są wyciskane. Moszcz fermentuje w kadziach stalowych w temperaturze 20°C. Wino jest następnie butelkowane po lekkiej filtracji i dojrzewa w chłodnych piwnicach 3-4 miesiące.

Barreda Mono Airen
Torre de Barreda

Barreda Mono Airen
2019

23,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona po zbiorze są wyciskane w prasie pneumatycznej w kontrolowanej temperaturze i fermentują w kadziach stalowych. Wino dojrzewa krótko na osadzie i jest butelkowame po filtracji.

Marius blanc
Maison M. Chapoutier

Marius blanc
2018

35,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce Vermentino i Terret zbierane są w pełni dojrzałości. Transportowane do winiarni w chłodzonych zbiornikach, ulegają wyciskaniu w kontrolowanej temperaturze i wstepnej maceracji. Fermentacja jest przeprowadzana w zbiornikach ze stali nierdzewnej, następnie wino jest filtrowane i podlega lekkiemu klarowaniu przed butelkowaniem.

Vilana White
Lyrarakis

Vilana White
2019

35,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane w drugiej połowie września, zgniatane bez odszypułkowania, skórki owoców przeszły kilkugodzinną macerację przed odfiltrowaniem. Moszcz fermentował 12 dni w temperaturze 14-15°C. 

Colosi bianco
Cantine Colosi

Colosi bianco
2018

39,00 zł Cena

Metoda produkcji

Fermentacja następuje w kadziach ze stali nierdzewnej, w niskej temperaturze 14°C. W celu dodatkowej ekstrakcji stosuje się również kriomacerację, czyli wstępna fermentacja jest dokonywana przez kilka dni wcześniej w bardzo chłodnych kadziach. Przed butelkowaniem wino dojrzewa na osadzie w kadzi 5 miesięcy.

Chardonnay Viognier Père &...
Laurent Miquel

Chardonnay Viognier Père &...
2019

45,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór w godzinach nocnych dla utrzymania maksimum świeżości, maceracja na zimno przez okres 5-7 dni. Fermentaja w kadziach stalowych w 25-26°C w trakcie której nieustannie odbywa się mieszanie i przepompowywanie dla skutecznej ekstrakcji. Dojrzewanie w kadziach stalowych.

Vignarco Orvieto Classico
Azienda Agricola Palazzone

Vignarco Orvieto Classico
2019

47,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór ręczny, fermentacja w kadzi ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 22°C. Zostaje w kadzi jeszcze przez 6 miesięcy po czym następnie wino jest filtrowane i ulega pocesowi klaryfikacji.

Vidiano
Promocja
Lyrarakis

Vidiano
2019

50,00 zł Cena

Metoda produkcji

Po zbiorze w połowie września, winogrona macerowały na zimno przez 8 godzin. Następnie zostały zgniecionew celu ekstrakcji moszczu. Sok fermentował w temperaturze 14-16°C przez ok 10 dni w kadzi stalowej.

Kamptal Grüner Veltliner
Weingut Schloss Gobelsburg

Kamptal Grüner Veltliner
2019

50,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona są delikatnie wyciskane w prasie koszowej i fermentują w beczkach typu double-fuder z dębu Manhartsberg. Do fermentacji używa się rdzennych drożdży. Przed butelkowaniem tylko lekka filtracja.

Lyrarakis White
Lyrarakis

Lyrarakis White
2019

50,00 zł Cena

Metoda produkcji

Blend 85% Muscat i 15% Vidiano. Pierwsza odmiana to wersja genetyczna w regionu Spina. Winogrona uprawiane w rejonie Alagni, na wysokośi 480 m n.p.m. Owoce wyciskane w prasie pneumatycznej, pozostają w niej przez 8 godzin w warunkach redukcyjnych. Następnie odmiany fermentują osobno w kadziach stalowych. Blending następuje po kilku miesiącach dojrzewania w kadzi.

Assyrtiko Voila, White
Lyrarakis

Assyrtiko Voila, White
2019

52,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane ręcznie, po wyciskaniu skórki macerują w niskiej temperaturze 12°C przez 16 godzin. Następnie po podniesieniu temperatury wino fermentuje spontanicznie w kadzi przez 15 dni. Lekka filtracja przed butelkowaniem.

Tariquet Réserve
Domaine du Tariquet

Tariquet Réserve
2016

55,00 zł Cena

Metoda produkcji

Odmiany winogron Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon są oddzielnie winifikowane oraz starzone przez 6 miesięcy w beczkach dębowych. Częsty batonnage nasyca wina gęstą teksturą i wyraźnie koncentruje aromaty. Po okresie osobnego dojrzewania wina są blendowane i spędzają w piwnicy dodatkowy rok przed wypuszczeniem na rynek. 

Zeppelin Riesling Mülheimer...
Weingut Max Ferd. Richter

Zeppelin Riesling Mülheimer...
2019

55,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce zbierane z pojedynczej parceli Sonnenlay ( Sonnen - słońce, Lay - łupek) w okolicach miasta Mulheim. Silne nachylenie stoków i słoneczna ekspozycja jest przyczyną bardzo mineralnego i wysoce kwasowego charakteru owoców rieslinga. By zachować świeży i rześki charakter wino fermentuje w klasycznym mozelskim stylu, czyli częściowo. Podczas procesu fermentacji w stalowych kadziach, kontrolowana jest temperatura i gdy cukier zawarty w winogronach osiągnie równowagę z kwasowością - fermentację wstrzymuje się. Dzięki temu wino pomimo zawartości cukru ok.35 g/l jest orzeźwiające, lekkie i przyjemne.

Grechetto
Azienda Agricola Palazzone

Grechetto
2019

57,00 zł Cena

Metoda produkcji

Po ręcznym zbiorze następuje wyciskanie całych kiści w tradycyjnych prasach koszowych, następnie moszcz stabilizuje się niską temperaturą i rozpoczyna się fermentacja. Trwa ona około 10 dni w temperaturze 21°C. Następnie po filtracji wino jest butelkowane.

Balassa Furmint
Balassa Bor

Balassa Furmint
2018

59,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane w momencie optymalnej dojrzałości z parcel producenta. Wyciskanie w prasie pneumatycznej, stabilizacja w niskiej temperaturze. Wino przechodzi fermentację spontaniczną, która trwa ok 3 tygodnie, następnie dojrzewa w połowie w kadzi stalowej i w połowie w beczkach dębowych. Butelkowanie bez filtracji.

Campuget 1753 Viognier
Château de Campuget

Campuget 1753 Viognier
2019

59,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino po zbiorze trafia natychmiast do kadzi gdzie przechodzi sedymentację na zimno przez 3-4 dni. Potem moszcz częściowo fermentuje w kadziach a częściowo w beczkach, i tuż po fermentacji dojrzewa na osadzie przez 4 miesiące. Przed butelkowaniem wino z kadzi jest dodawane do beczek by podnieść poziom owocowej świeżości.

Riesling Classic
Weingut Max Ferd. Richter

Riesling Classic
2019

62,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce zbierane są wcześnie, gdy znajduja się w momencie równwagi pomiędzy cukrem a kwasowością. Fermentacja jest całkowita, ale styl win mozelskich jest bardzo owocowy i rześki, dzięki balansowi osiąganemu metodą wstrzymanej fermentacji.

Kamptal Riesling
Weingut Schloss Gobelsburg

Kamptal Riesling
2019

62,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona są delikatnie wyciskane w prasie koszowej i fermentują w beczkach typu double-fuder z dębu Manhartsberg. Do fermentacji używa się rdzennych drożdży. Przed butelkowaniem tylko lekka filtracja.

Riesling Classic
Weingut Max Ferd. Richter

Riesling Classic
2018

62,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce zbierane są wcześnie, gdy znajduja się w momencie równwagi pomiędzy cukrem a kwasowością. Fermentacja jest całkowita, ale styl win mozelskich jest bardzo owocowy i rześki, dzięki balansowi osiąganemu metodą wstrzymanej fermentacji.

Chablis
  • -20%
  • -20%
Promocja
Domaine Jean Goulley & Fils

Chablis
2018

55,20 zł Cena podstawowa 69,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Chablis jes blendem 5 parcel Chardonnay, gęstość nasadzeń 5700 krzewów, wydajność maksymalnie 50hl/ha. Cała winnica prowadzona w sposób biodynamiczny. Zbiór nastąpił we wrześniu. Wyciskanie w prasie pneumatycznej, grawitacyjna sedymentacja. Całość jest procesowana tylko w kadzi stalowej, używane lokalne kultury dzikich drożdży i dojrzewanie na osadzie. Klarowanie przy pomocy glinek bez użycia środków syntetycznych. Butelkowanie w marcu kolejnego roku.

Hibernal
Winnica Sandomierska

Hibernal
2018

69,00 zł Cena
Marinic Chardonnay
Nowość
Marinic

Marinic Chardonnay
2018

72,00 zł Cena

Metoda produkcji

Parcela Biliana, 2 hektaty, nasadzenia między 1995 a 200 rokiem. Owoce zbierane ręcznie, wyciskanie w prasie pneumatycznej. Fermentacja moszczu po klarowaniu soku na zimno - trwa aż 6 miesiecy, z czego 75% w kadzi i 25% w otwartych beczkach dębowych. 

Marinic Zala
Nowość
Marinic

Marinic Zala
2018

72,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona pochodza z jednej 8-hektarowej winnicy, 80% to Malvasia, 20% to Ribiolla. Owoce uprawiane organicznie, zbierane ręcznie, wyciskane w prasie pneumatycznej. Stabilizacja tylko na zimno już po fermentacji. Wino dojrzewa w 90% w kadziach i 10% w 220 litrowych beczkach.

Marinic Pinot Grigio
Nowość
Marinic

Marinic Pinot Grigio
2018

72,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce z parceli Biliana w regionie Brda o wielkości 1 hektara. Krzewy sadzone pomiędzy 1995 i 2000 rokiem. Zbiór wyłącznie ręczny, wyciskanie w prasie pneumatycznej, stabilizacja na zimno bez użycia środków klarujących. Dojrzewanie w kadzi stalowej między 12 a 18 miesięcy.

Marinic Ribolla Gialla
Nowość
Marinic

Marinic Ribolla Gialla
2018

72,00 zł Cena

Metoda produkcji

Ręczny zbiór z pojednynczej winnicy w Gonjace o wielkości 3ha. Owoce zbierane ręcznie, wyciskane w bardzo powolnej prasie pneumatycznej ( trwa do 12h) w celu ekstrakcji aromatów. Następnie wino fermentuje w 75% w kadzi i w 35% w dużych beczkach dębowych. Razem okres dojrzewania trwa 6 miesięcy.

Muscat St Jean de Minervois...
Clos du Gravillas

Muscat St Jean de Minervois...
2015

79,00 zł Cena

Metoda produkcji

VDN - Vin Doux Naturel, to jeden ze skarbów południowej Francji. Wina których słodycz wynika z naturalnej jego zawartości w owocach winogron, normalna fermentacja go usuwa, ze względu na to, że jej istotą jest redukcja cukru w alkohol. Ale nie w tym przypadku.

Można zachować jednocześnie i słodycz, i zawartość alkoholu poprzez wstrzymanie fermentacji. W niektórych regionach wstrzymuje się ten proces ochładzając moszcz winogronowy (niska temperatura hibernuje drożdże). W południowej Francji dodaje się mocnego alkoholu, który wykonuje podobną pracę. W rezultacie wino zachowuje sporą zawartość cukru i normalny poziom alkoholu.

Mâcon Villages
  • -20%
  • -20%
Promocja
Château Fuissé

Mâcon Villages
2018

73,60 zł Cena podstawowa 92,00 zł -20% Cena
Clos des Lunes, Lunes d'Argent
Domaine de Chevalier

Clos des Lunes, Lunes d'Argent
2016

94,00 zł Cena

Metoda produkcji

Posiadłość rozciągająca się na 75 hektarach w rejonie Bordeaux. Stare winnice o wieku minimum 35 lat z krzewami sauvignon blanc i semillon w proporcji 70/30. Cała parcela obejmuje działki w trzech apelacjach słynących z najbardziej skoncentrowanych owoców białych odmian uprawianych w Bordeaux. Część znajdująca się w Sauternes - obejmująca żwirowe siedliska - daje głębię i aromaty. Winnice w rejonie Bommes - piaszczysto- gliniaste, odpowiadają za świeżość i kwasowość. Te w okręgu Barsac, składające się z aluwialnych osadów rzecznych - nasycają wino mineralnością.

Owoce zbierane są z każdej parceli osobno, w momencie szczytowej dojrzałości, pomiędzy 11 września a 12 października. Są następnie wyciskane delikatnie w prasie pneumatycznej bez odszypułkowywania. Wino jest poddawane zabiegowi debourbage, czyli sedymentacji osadu w chłodzie. Dzięki temu naturalnemu procesowi wino nie musi być dodatkowo klarowane i filtrowane - pozwala to zachować intensywność aromatów. Po fermentacji kolejnym zabiegiem wpływającym na jakość wina jest batonnage, czyli wzbudzanie osadu drożdżowego, oraz dojrzewanie wina na tym samym osadzie.

Dojrzewanie trwa 7 miesięcy i jest dokonywane w 25% w beczkach dębowych i 75% kadziach.

Sancerre
Domaine Sautereau

Sancerre
2018

99,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbierane tylko dojrzałe i nienaruszone owoce odmiany sauvignon blanc są delikatnie wyciskane i poddane wstępnej fermentacji na zimno w temperaturze 20-21ºC  oraz pozostają na osadzie przez okres 3 miesięcy. Po procesie fermentacji wino przed butelkowaniem leżakuje w zbiornikach przez pół roku.

 

Balassa Nyulaszo Furmint dry
Balassa Bor

Balassa Nyulaszo Furmint dry
2010

101,00 zł Cena

Metoda produkcji

Krzewy Furminta z parceli Nyulaszo (pol."łowca królików") były sadzone między 1938 a 1972 rokiem. Jedna z niewielu parcel gdzie występuje riolit, tufa i kwarc. Spontaniczna fermentacja w 300-litrowych beczkach, a następnie po pierwszym zlaniu (bez filtracji) wino dojrzewa 7 miesięcy w barrique.

   

Muscat de Rivesaltes
Mas Amiel

Muscat de Rivesaltes
2015

109,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino produkowane techniką "mutage", czyli dodawania alkoholu podczas procesu fermentacji. Owoce dwóch odmian Muscata - Petit Grains oraz Alexandre zbierane z parcel w Le Deveze, z okolic dna doliny oraz nisko nachylonych stoków. Budowa geologiczna głównie łupkowa, ze skałą macierzystą ok. 60-70 cm pod powierzchnią ziemi. Owoce zbierane w połowie października, gdy potencjalny alkohol osiąga 15-16%, selekcja na stole sortowniczym oraz na wibrującym stole. Fermentacja w 18°C i podczas tego procesu - dodanie czystego alkoholu. W efekcie wino osiąga dokładnie 15% alkoholu, ale zachowuje wiele naturalnej świeżości.

Clos Venturi 1769 Biancu...
Domaine Vico

Clos Venturi 1769 Biancu...
2015

109,00 zł Cena

Metoda produkcji

Biancu Gentile to odmiana występująca na Korsyce w aptecznej wręcz ilości - zajmuje łącznie areał 14 ha. Winnica znajduje się na amiteatralnie położonej parceli, której skałą macierzystą jest piaskowiec. Fermentacja w kadziach betonowych i glinianych oraz krótkie dojrzewanie w beczkach dębowych. Brak filtracji i klarowania.

Grüner Veltliner Steinsetz
Weingut Schloss Gobelsburg

Grüner Veltliner Steinsetz
2018

111,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona są delikatnie wyciskane w prasie koszowej i fermentują w beczkach typu double-fuder z dębu Manhartsberg. Po ferrnentacji wino jest zlewane 3-4 krotnie dla delikatnej oksydacji. Do fermentacji używa się rdzennych drożdży. Przed butelkowaniem tylko lekka filtracja.

 

Chablis
  • -20%
  • -20%
Promocja
Domaine Jean Goulley & Fils

Chablis
2018

88,80 zł Cena podstawowa 111,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Chablis jes blendem 5 parcel Chardonnay, gęstość nasadzeń 5700 krzewów, wydajność maksymalnie 50hl/ha. Cała winnica prowadzona w sposób biodynamiczny. Zbiór nastąpił we wrześniu. Wyciskanie w prasie pneumatycznej, grawitacyjna sedymentacja. Całość jest procesowana tylko w kadzi stalowej, używane lokalne kultury dzikich drożdży i dojrzewanie na osadzie. Klarowanie przy pomocy glinek bez użycia środków syntetycznych. Butelkowanie w marcu kolejnego roku.

 

Viognier Les Contours de...
Domaine François Villard

Viognier Les Contours de...
2016

114,00 zł Cena

Metoda produkcji

Viognier produkowany z parcel St Michel sur Rhône & Verin , gęstosć nasadzeń na granitowej glebie to 8000/ha, wydajność 44hl/ha. Krzewy mają 20 lat i są usytuowane na zboczu z południowo-wshcodnią ekspozycją.

Owoce zbierane ręcznie, fermentacja moszczu w beczkach dębowych, wino pozostaje na osadzie 11 miesięcy, mieszane 1 raz w tygodniu przez 6 miesięcy. Dojrzewanie w 37% nowych beczek i 63% 3-5 letnich. Butelkowanie bez filtracji, sedymentacja osadu wyłącznie grawitacyjna.

Viognier Les Contours de...
Domaine François Villard

Viognier Les Contours de...
2016

114,00 zł Cena

Metoda produkcji

Viognier produkowany z parcel St Michel sur Rhône & Verin , gęstosć nasadzeń na granitowej glebie to 8000/ha, wydajność 44hl/ha. Krzewy mają 20 lat i są usytuowane na zboczu z południowo-wshcodnią ekspozycją.

Owoce zbierane ręcznie, fermentacja moszczu w beczkach dębowych, wino pozostaje na osadzie 11 miesięcy, mieszane 1 raz w tygodniu przez 6 miesięcy. Dojrzewanie w 37% nowych beczek i 63% 3-5 letnich. Butelkowanie bez filtracji, sedymentacja osadu wyłącznie grawitacyjna.

Rioja Allende blanco
Finca Allende

Rioja Allende blanco
2014

130,00 zł Cena

Metoda produkcji

Kiście są delikatnie zgniecione w pionowych prasach. Fermentacja pierwszego soku w nowych francuskich beczkach przez 28 dni w temperaturze 20 st. C. Starzenie przez 14 miesięcy w 225-litrowych beczkach z dębu francuskiego, z czego pierwsze 7 miesięcy na osadzie.

Crozes Hermitage Les...
Maison M. Chapoutier

Crozes Hermitage Les...
2016

133,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce pochodzą z krzewów o wieku między 20 a 40 lat, ze stoków o łagodnym południowym nachyleniu. Parcele zbudowane z drobnego, kamienistego materiału, wielofrakcyjnego - strukturze wapiennej gliny. Zgniatane są kiście w całości, fermentacja w kadziach o regulowanej temperaturze.

 

Monbazillac L'Abbaye 2013
Domaine L'ancienne Cure

Monbazillac L'Abbaye 2013
2013

138,00 zł Cena

Metoda produkcji

Staranna selekcja winogron dotkniętych botrytisem w różnych fazach rozwoju. Bardzo niska wydajność. Wino po assambage jest schłodzone do temperatury 20°C i przelane do beczek gdzie powoli fermentuje przez okres 180 dni.

 

Riesling 1st Erste Lage...
Weingut Schloss Gobelsburg

Riesling 1st Erste Lage...
2018

146,00 zł Cena

Metoda produkcji

Pojedyncze "cru" Gaisberg leży w obrębie trzech miesjcowości - Kammern, Strass oraz Zöbing i jest ulokowane przy wzgórzu Heligenstein. Geologicznie parcela jest zbudowana z para-gnejsu, amfibolitu i miki. Jest to jedna z najstarszych winnic przynależąca do Schloss Gobelsburg. Wiek, krzewów to co najmniej 30 lat. Zbiór owoców następuje w październiku, wino fermentuje oraz dojrzewa w beczkach typu fuder z austriackiego dębu o pojemności 25 hl.

 

Gewürztraminer Réserve
Maison Trimbach

Gewürztraminer Réserve
2013

153,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce zbierane częściowo z parcel Grand Cru dookoła miasta Ribeauvlle, wiek krzewów ok.35-45 lat, surowa selekcja owoców - jest to jeden z flagowych produktów Maison Trimbach. Wino fermentują w kadzi stalowej, w temperaturze regulowanej - tuż przed fermentacją spędzą kilka dni na skórkach w celu ekstrakcji aromatów, następnie temperaturę podnosi się i drożdże wykonują proces, po którym wino spędza kilka miesięcy w kadzi, po czym jest butelkowane.

Chablis 1er Cru Montmains
  • -20%
  • -20%
Promocja
Domaine Louis Michel & Fils

Chablis 1er Cru Montmains
2017

124,00 zł Cena podstawowa 155,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Chardonnay sadzone w latach 1983-1987. Fermentacja spontaniczna bez dodania hodowlanych drożdży w kadzi stalowej z kotrolowaną temperaturą. Również spontaniczna fermentacja jabłkowo-mlekowa. Wino dojrzewa od 12 do 16 miesięcy w stalowych zbiornikach. Filtracja przy użyciu bentonitu tylko wtedy kiedy jest wymagana.

 

Grüner veltliner 1st Erste...
Weingut Schloss Gobelsburg

Grüner veltliner 1st Erste...
2017

155,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona są delikatnie wyciskane w prasie koszowej i fermentują w beczkach typu double-fuder z dębu Manhartsberg. Po ferrnentacji wino jest zlewane 3-4 krotnie dla delikatnej oksydacji. Do fermentacji używa się rdzennych drożdży. Przed butelkowaniem tylko lekka filtracja.