Wina białe

Wina białe

Jest 7 produktów.

Aktywne filtry

  • Region: Langwedocja
Jeff Carrell Bistrologie Blanc
Jeff Carrel

Jeff Carrell Bistrologie Blanc
NV

64,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino fermentuje w kontrolowanej temperaturze, w pojemnikach ze stali nierdzewnej. Dojrzewanie na drożdzach jest względnie krótkie i również odbywa się w stali aby zachować świeżość wina.

Les Mamettes
Jeff Carrel

Les Mamettes
2021

84,00 zł Cena
Les Dissidents L'intrus
Maison Ventenac

Les Dissidents L'intrus
2022

72,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wydajność zbiorów to 45 hektolitrów z hektara. Fermentacja zachodzi bez dodatku siarczynów. Wykorzystywane są lokalne drożdże. Maceracja po fermentacji trwa 10 dni w temperaturze 35 stopni Celsjusza. Później zachodzi fermentacja malolaktyczna i starzenie przez 3 miesiące w betonowych zbiornikach.

Dans L'Air du Temps...
Jeff Carrel

Dans L'Air du Temps...
2022

70,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino powstaje w całości z Sauvignon Blanc z południa Francji. Po winifikacji pozwala się na częściową fermentację malolaktyczną. Część trunku dojrzewa w dębowych beczkach a część w betonowych kadziach.

Dans L'Air du Temps Chardonnay
Jeff Carrel

Dans L'Air du Temps Chardonnay
2022

68,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino powstaje w 100% procentach ze szczepu Chardonnay. Owoce są zbierane ręcznie na przełomie sierpnia i września. Po fermentacji wino dojrzewa na osadzie i częściowo w dębowych beczkach, przez 6 miesięcy. 85% wina przechodzi fermentacje malolaktyczną, co pozwala na złagodzenie kwasowości.