


Indeks: MVE0722
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
To 100% Cabernet Franc sklasyfikowane jako Vin de France oraz część limitowanej butelkowanej gamy "Les Dissidents". Wino pełne aromatów czerwonych owoców i elegancji - charakterystycznych dla Cabernet Franc. Taniny są delikatne i aksamitne a na finiszu pojawiają sie nuty ziołowe.
Metoda produkcji
Wydajność zbiorów to 45 hektolitrów z hektara. Fermentacja zachodzi bez dodatku siarczynów. Wykorzystywane są lokalne drożdże. Maceracja po fermentacji trwa 10 dni w temperaturze 35 stopni Celsjusza. Później zachodzi fermentacja malolaktyczna i starzenie przez 3 miesiące w betonowych zbiornikach.