Filtruj według

Cena

Cena

Apelacja

Apelacja

Producent

Producent

Kolor

Kolor

Styl

Styl

Wina

Wina

Jest 2 produktów.

Aktywne filtry

  • Apelacja: Terre Siciliane IGP
  • Producent: Cantine Colosi
  • Smak: wytrawne
Nerello Mascalese IGP
Cantine Colosi

Nerello Mascalese IGP
2018

52,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane w drugiej połowie września, z parcel o wapiennym i łupkowym podłożu, na stoku nachylonym lekko w stronę północną, co zapewnia częste przewiewanie przez bryzę. Owoce trafiają do kadzi ze stali nierdzewnej i przechodzą fermentację wraz z maceracją przez okres ok 14-16 dni w temperaturze 26 °C. Następnie wino jest filtrowne tylko mechanicznie i dodatkowo dojrzewa 6 miesięcy w kadzi.

Viognier Bianco
Cantine Colosi

Viognier Bianco
2019

64,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce zbierane są ręcznie z pojedynczej parceli w strefie Salemi. Po wyciskaniu moszczu w prasie pneumatycznej, wino fermentuje w temperaturze 19°C przez 8 dni. Po fermentacji pozostaje na osadzie przez okres ok 2-3 tygodni i następnie, lekko filtrowane, dojrzewa w butelce dodatkowe 6 miesięcy.