Lista produktów od producenta: Domaine Philippe Gilbert

Jest 5 produktów.

Hors-Sujet blanc 2020
Domaine Philippe Gilbert

Hors-Sujet blanc 2020
2020

272,00 zł Cena

Metoda produkcji

To pomarańczowe wino zawdzięcza swój charakter długiej maceracji na skórkach winogron, która zachodzi w 500-litrowych zbiornikach. W roczniku 2020 powstały tylko 1.753 butelki tej wyjątkowej etykiety.

Menetou-Salon rouge 2020
Domaine Philippe Gilbert

Menetou-Salon rouge 2020
2020

165,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona są zbierane, prawie w całości odszypułkowane. Następnie następuje maceracja trwające około trzy do czterech tygodni w drewnianych zbiornikach stożkowych o pojemności 90 hl. Potem leżakują w zbiorniku z betonu podczas drugiej zimy po zbiorze.

Menetou-Salon rouge 35 rangs
Domaine Philippe Gilbert

Menetou-Salon rouge 35 rangs
2017

295,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino jest produkowane biodynamicznie, co oznacza wyjątkową dbałość o wysoką jakość winorośli i minimalną ingerencję winiarza w proces produkcji. Winogrona są zbierane ręcznie, a fermentacja rozpoczyna sie spontanicznie bez wykorzystania hodowlanych drożdży. 

Menetou-Salon rouge Clos...
Domaine Philippe Gilbert

Menetou-Salon rouge Clos...
2017

249,00 zł Cena

Metoda produkcji

Dojrzewanie wina trwa 22 miesiące, w tym przez 12 miesięcy wino leżakuje w dębowych beczkach o pojemności 400 i 600 litrów, w 5% z nowego drewna.