De Faveri Spumanti
Prosecco De Faveri DOC...
Prosecco De Faveri DOC...
NV
68,00 zł
Cena
Metoda produkcji
Produkowane z odmiany Glera, owoce pochodzą z prowincji Valdobbiadene, Vidor i Farra di Soligo. Krzewy uprawiane w systemie cappucina oraz guyot. Fermentacja odbywa się w kadziach stalowych zgodnie z metodą Martinottiego/Charmata. Wtórna fermentacja nasycająca wino bąbelkami zachodzi w tej samej hermetycznie zamkniętej kadzi. Poziom cukru resztkowego wynosi 9 gramów, ciśnienie w butelce 5.5 atm.