Acta Sanctorum rouge 2013
Indeks: VICA1013
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Głęboka granatowa czerwień z fioletowymi odcieniami. Złożony, intensywny bukiet z nutami konfitury, ciemnych jagód, pianki marshmallow, mokki i słodkich przypraw. Pełne i kremowe na podniebieniu, celebrujące całą moc i finezję terroir Agly. Wino cechują aksamitne taniny i cudowna pełnia. Jest to idealne połączenie świeżości i dojrzałości.
Acta Sanctorum, czyli "dzieło Świętych", jest owocem skrupulatnej i pełnej pasji pracy grupy winiarzy z Roussillon, motywowanych chęcią stworzenia win o charakterze będącym emblematem ich wiedzy.
- Leżakowanie w dębie
- Tak
- Dostępność
- wina ogólnodostępne
- Import własny
- Tak
- Pre-order
- Nie
- Data dostawy pre-order
- 0000-00-00
Metoda produkcji
Winogrona trafiające to niniejszego wina są uprawiane na starych działkach posadzonych w Agly na północy wschodnich Pirenejów, gdzie gleba zawiera wyjątkowo wysokiej jakości brązowe łupki. Winorośle rosną tam na suchych, niskich zboczach i cieszą się idealną ekspozycją na słońce i wiatr. Do tego cuvée trafiają tylko owoce z najlepszych stanowisk, które są zbierane w czasie idealnej dojrzałości (poprzedzonej ich degustacją). Winogrona z odmian Syrah i Grenache noir są winifikowane osobno. Po przybyciu do piwnic owoce są odszypułkowywane i miażdżone w celu tradycyjnej maceracji. Soki wyciskane są poprzez delikatne i regularne przepompowywanie. Po blendowaniu wino jest starzone w nowych beczkach przez okres 9 miesięcy.