Terres Falmet L'ivresse des Cimes 2021
Indeks: TFA0421
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Kolor tego wina jest czarny i intensywny.
Niesie ze sobą wystawny bukiet czerwonych owoców jagodowych, borówki i jeżyny, którym towarzyszą zapachy ziół z regionu garrigue i przypraw.
Delikatne, mięsiste podniebienie z jedwabistymi, gładkimi taninami, które pozostawiają długi elegancki finish.
- Nowość / Promocja / Eko
- Nowość
- Dostępność
- wina ogólnodostępne
- Import własny
- Tak
- Pre-order
- Nie
- Data dostawy pre-order
- 0000-00-00
Metoda produkcji
Gdy owoce trafiają do piwnicy, są natychmiast odszypułkowywane, lekko rozgniatane i umieszczane w zbiorniku.
Fermentacja odbywa się w zbiornikach numer 2, numer 3 i numer 5.
Gorąca maceracja (około 25°C) w tych samych zbiornikach trwa około czterech tygodni, z dwukrotnym przepompowywaniem dziennie. Dojrzewa w zbiornikach stalowych przez ponad rok i pół, przeprowadzając dwa przecedzenia rocznie, bez klarowania ani filtracji.