Wina

Wina

Jest 1 produkt.

Aktywne filtry

  • Apelacja: AOC Saint-Estèphe
Château Beau-Site Cru...
  • -20%
  • -20%
Promocja
Borie Manoux

Château Beau-Site Cru...
2015

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Cały obszar jest obsadzony odmianami Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%), Cabernet Franc (7%) oraz Petit Verdot. Terroir żwirowy, ze spora ilością kamieni, gliny oraz drobnego piasku. Większość krzewów została zasadzona we wczesnych latach '70-tych.

Po ręcznym zbiorze i wstępnej selekcji winogrona trafiają do zbiornika betonowego, gdzie zachodzi fermentacja alkoholowa oraz jabłkowo-mlekowa. Winifikacja trwa 4 tygodnie. Potem wino dojrzewa przez okres 18 miesięcy w beczkach typu barrique z dębu francuskiego. Beczki są w 40% nowe.