Wina

Wina

Jest 1 produkt.

Aktywne filtry

  • Apelacja: IG Alentejano
HSM Touriga Nacional
Nowość
Herdade de São Miguel

HSM Touriga Nacional
2019

98,00 zł Cena

Metoda produkcji

Mechaniczny zbiór nocny. Całkowite odszypułkowanie. Maceracja przed fermentacją przez 48h. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze (22ºC-28ºC) w kadziach ze stali nierdzewnej. Maceracja po fermentacji przez 5-10 dni. Fermentacja malolaktyczna w kadziach ze stali nierdzewnej z użyciem klepek dębowych.