Filtruj według

Cena

Cena

Kraj

Kraj

Region

Region

Apelacja

Apelacja

Producent

Producent

Kolor

Kolor

Styl

Styl

Smak

Smak

Organiczne

Organiczne

Wegańskie

Wegańskie

Dostępność

Dostępność

Wina

Wina

Jest 11 produktów.

Aktywne filtry

  • Kraj: Niemcy
  • Kraj: Portugalia
Maias White
  • -15%
  • -15%
Quinta Das Maias

Maias White
2019

38,25 zł Cena podstawowa 45,00 zł -15% Cena

Metoda produkcji

Odmiany Malvasia Fina oraz Encruzado są ręcznie zbierane z organicznych parcel. Po przetransportowaniu do winiarni, podlegają pneumatycznemu wyciskaniu w prasie. Moszcz fermentuje w kadzi stalowej w temperaturze 19-20°C przez ok. 10 dni. Po klarowaniu wino jest natychmiast butelkowane.

Maias Red
  • -15%
  • -15%
Quinta Das Maias

Maias Red
2017

38,25 zł Cena podstawowa 45,00 zł -15% Cena

Metoda produkcji

Odmiana Jaen znana również jako Mencia, dojrzewa dość późno, na organicznych winnicach Quinta do Maias stosuje się ręczny, selektywny zbiór. Owoce po zgnieceniu, macerują i fermentują w temperaturze 28-29°C przez 14 dni, w celu maksymalnej ekstrakcji koloru stosuje się przepompowywanie wina ( tzw. pumping over). Wino po filtracji jest butelkowane bez klarowania.

Colheita Red
  • -15%
  • -15%
Quinda Dos Roques

Colheita Red
2017

48,45 zł Cena podstawowa 57,00 zł -15% Cena

Metoda produkcji

Wszystkie odmiany zbierane z osobnych parcel, po odszypułkowaniu i zgnieceniu - macerują w innych kadziach stalowych. Okres maceracji jest różny, od 10 dni dla Jaen, do 14 dla Touriga Nacional. Temperatura fermentacji to 28°C. Wino jest butelkowane po krótkim, półorcznym dojrzewaniu w beczkach dębowych i lekkiej filtracji niską temperaturą.

Cume Red Selection
  • -15%
  • -15%
Quinta Do Cume

Cume Red Selection
2015

55,25 zł Cena podstawowa 65,00 zł -15% Cena

Metoda produkcji

Winogrona odmian Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alicante Bouschet są zbierane ręcznie i trafiają po zgniataniu do kadzi stalowej, gdzie fermentują w temperaturze 26°C przez okres ok 10 dni. Następnie wino jest przelewane do beczek o pojemności 225 litrów na 6 miesięcy.

Encruzado White
  • -15%
  • -15%
Quinda Dos Roques

Encruzado White
2019

71,40 zł Cena podstawowa 84,00 zł -15% Cena

Metoda produkcji

Ręczny zbiór owoców i tylko częściowe odszypułkowanie. Moszcz po wyciskaniu w prasie pneumatycznej stabilizuje się na zimno, bez klarowania. Fermentacja wina w połowie w beczkach dębowych w trakcie 7 miesięcy 'batonnage", a w połowie w kadzi stalowej. Po assamblage tych dwóch części - wino się stabilizuje tylko niską temperaturą, bez użycia koagulantów, czy filtracji.

Jaen
  • -15%
  • -15%
Quinta Das Maias

Jaen
2017

96,90 zł Cena podstawowa 114,00 zł -15% Cena

Metoda produkcji

Odmiana Jaen znana również jako Mencia, dojrzewa dość późno, na organicznych winnicach Quinta do Maias stosuje się ręczny, selektywny zbiór. Owoce po zgnieceniu, macerują i fermentują w temperaturze 28-29°C przez 14 dni, w celu maksymalnej ekstrakcji koloru stosuje się przepompowywanie wina ( tzw. pumping over). Wino po filtracji jest butelkowane bez klarowania.

Riesling Spatlese...
  • -15%
  • -15%
Weingut Max Ferd. Richter

Riesling Spatlese...
2018

102,00 zł Cena podstawowa 120,00 zł -15% Cena

Metoda produkcji

Zbiór gron Rieslinga z pojedynczej parceli Juffer Sonnenuhr, surowa selekcja tylko najbardziej dojrzałych gron, częściowo zrodzynkowanych. Fermentacja w tradycyjnych beczkach typu fuder. Butelkowanie następnego roku po zbiorze.

Reserva Red
  • -15%
  • -15%
Quinda Dos Roques

Reserva Red
2017

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Jest to tzw. field blend, czyli mieszanka wszystkich odmian rosnących na jednej parceli, w tym przypadku nazywającej się Peach Tree Vineyard. Ręczny zbiór. Maceracja wspólna dla wszytkich odmian po zgnieceniu winogron trwa ok. 14 dni w temperaturze 29-30°C. W jej trakcie wino jest przepompowywane w celu dodatkowej ekstrakcji. Butelkowanie po lekkiej filtracji, bez klarowania. Zanim to nastąpi, wino dojrzewa 12 miesięcy w 225-litrowej beczce dębowej.

Cume Touriga Nacional
  • -15%
  • -15%
Quinta Do Cume

Cume Touriga Nacional
2015

157,25 zł Cena podstawowa 185,00 zł -15% Cena

Metoda produkcji

100% Touriga Nacional pochodzi z kilku parcel Producenta i tylko najlepszej jakości owoc trafia do tej etykiety z krzewów o wieku ok 40 lat. Ręczny zbiór, fermentacja w kadzi stalowej w temperaturze 26°C i następnie dojrzewanie przez rok w beczce dębowej o pojemności 225 litrów.

Cume Old Vines
  • -15%
  • -15%
Quinta Do Cume

Cume Old Vines
2016

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Jest to tzw. field blend z ponad 12 odmian rosnących na jednej parceli o najmłodszych krzewach w wieku 60 lat. Ta tradycyjna metoda uprawy sięga XVII i XVIII wieku, kiedy do produkcji porto były wybierane krzewy odmian nie pod kątem nazwy ale potencjalnej dojrzałości. Tylko ręczny zbiór, bardzo niska wydajność, ok 1 kilograma owoców z jednego krzewu. Fermentacja w kadzi w 26°C i dojrzewanie w beczkach 225 litrów, w połowie nowych.

Cume Red Grande Reserva
  • -15%
  • -15%
Quinta Do Cume

Cume Red Grande Reserva
2014

233,75 zł Cena podstawowa 275,00 zł -15% Cena

Metoda produkcji

Jest to tzw. field blend, czyli owocw winogrona są zbierane z pojedynczej parceli, ale jest wiele rodzajów, co najmniej kilkanaście. Parcela leży w bezpośreniej bliskości brzegu rzeki Douro i należy do najstarszych w regionie, krzewy mają między 60 a 90 lat. Ręczny zbiór, po zgniataniu wino fermentuje w kadzi stalowej w temperaturze 26°C i następnie dojrzewa w wyłącznie nowych beczkach typu barrique o pojemności 225 litrów, przez rok.