Lista produktów od producenta: Domaine Materne Haegelin & Filles

Jest 8 produktów.

Crémant D'Alsace chardonnay NV
Domaine Materne Haegelin & Filles

Crémant D'Alsace chardonnay NV
2020

129,00 zł Cena

Metoda produkcji

Po pierwszej fermentacji wino fermentuje ponownie w butelkach, zgodnie z zasadami metody tradycyjnej. Później wino dojrzewa przez przynajmniej 18 miesięcy na osadzie, przez wypuszczeniem narynek.

Mon audacieuse 2020
Domaine Materne Haegelin & Filles

Mon audacieuse 2020
2020

158,00 zł Cena

Metoda produkcji

To wino powstało z połączenia ręcznie zebranych winogron odmiany Pinot z winnicy Hohnacker. Jest to wino otrzymywane poprzez macerację zarówno winogron odszypułkowanych (80%), jak i całych (20%). To wyjątkowe połączenie, zainspirowane poezją, jest hodowane bez użycia jakichkolwiek dodatków chemicznych ani siarczynu. Proces maceracji trwa 10 dni, a fermentacja zachodzi przy wykorzystaniu dzikich drożdży. Następnie wino dojrzewa przez 14 miesięcy w dębowych beczkach i nie jest poddawane procesowi filtracji.

Muscat 2019
Domaine Materne Haegelin & Filles

Muscat 2019
2021

116,00 zł Cena
Riesling 2019
Domaine Materne Haegelin & Filles

Riesling 2019
2019

99,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona są zbierane ręcznie i zupełnie odszypułkowywane przed wyciśnięciem. Fermentacja prowadzona jest w niskiej temperaturze (poniżej 20 stopni) aby zachować jak najwięcej świerzości w winie. Dojrzewanie zachodzi w stalowych kadziach.