Filtruj według

Cena

Cena

Kraj

Kraj

Region

Region

Apelacja

Apelacja

Producent

Producent

Kolor

Kolor

Styl

Styl

Smak

Smak

Organiczne

Organiczne

Wegańskie

Wegańskie

Dostępność

Dostępność

Wina musujące

Wina musujące

Jest 5 produktów.

Aktywne filtry

De Faveri Vino Spumante...
De Faveri Spumanti

De Faveri Vino Spumante...
NV

58,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino produkowane z odmiany Glera. Owoce pochodzą z prowincji Vidor i Crocetta del Montello. Krzewy uprawiane w systemie cappucina oraz Guyot. Fermentacja odbywa się w kadziach stalowych zgodnie z metodą Martinottiego/Charmata. Wtórna fermentacja nasycająca wino bąbelkami zachodzi w tej samej hermetycznie zamkniętej kadzi. Poziom cukru resztkowego wynosi 17 gram, ciśnienie w butelce 5.5 atm.

Henri Champliau

Vin Mousseux Petrone 68...
NV

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Winogrona odmiany Chardonnay są wyciskane w prasie pneumatycznej i po klarowaniu moszcz fermentuje w kadziach stalowych hermetycznie zamkniętych. Dzięki temu dwutlenek węgla uwalnia się rozpuszczając w winie. Po tym procesie wino dojrzewa na osadzie drożdżowym 3 miesiące.

Moscato d'Asti
Azienda Agricola Orlando Abrigo

Moscato d'Asti
2019

71,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce sa odszypułkowane i miażdżone przez kilka godzin zanim zostanie wyciśnięty moszcz. Z prasy sok jest tłoczony do kadzi, gdzie przez 20 dni przechodzi fermentację w temperaturze 16°-17° C. Podczas tego procesu w hermetycznej kadzi w winie rozpuszcza się dwutlenek węgla podnosząc ciśnienie w butelce do 1.5 atm. Wino jest klarowane poprzez schłodzenie do -4° C, przed butelkowaniem następuje mikrofiltracja.

 

De Faveri Prosecco...
De Faveri Spumanti

De Faveri Prosecco...
NV

74,00 zł Cena

Metoda produkcji

Jedna z topowych apelacji dla musującego Prosecco. Owoce odmiany Glera osiągają w regionie Valdobiadenne wysoki poziom dojrzałości. Po zbiorze trafiają do pras pneumatycznych a moszcz - tuż po klarowaniu - do hermetycznych zbiorników zwanych autoklawami. W nich moszcz fermentuje na wino. Zgodnie z metodą Charmata - dodawane są drożdże, wtedy następuje ponowna fermentacja, w wyniku której rozpuszcza się dwutlenek węgla. Wino nie jest od razu butelkowane ale w chłodzonych zbiornikach leżakuje kilka tygodni w celu zachowania świeżości.

Cremant de Bourgogne Brut...
Henri Champliau

Cremant de Bourgogne Brut...
NV

99,00 zł Cena

Metoda produkcji

Odmiany są zbierane i fermentują osobno na wina podstawowe. Blendowanie następuje kilka tygodni po zbiorze i finalnie wino fermentuje po raz drugi po zabutelkowaniu. Przez 12 miesięcy Cremant dojrzewa na osadzie, kiedy butelka jest w pozycji horyzontalnej. Następnie usuwa się osad drożdżowy w procesie zwnaym degorgement, podobnie jak w Szampanii.