Filtruj według

Cena

Cena

  • 30,00 zł - 79,00 zł

Smak

Smak

Kolor

Kolor

Kraj

Kraj

Producent

Producent

Uprawa

Uprawa

Styl

Styl

Wegańskie

Wegańskie

Apelacja

Apelacja

Dostępność

Dostępność

Wina musujące

Wina musujące

Sortuj wg:
Pokazano 1-4 z 4 pozycji

Jest 4 produktów.

Aktywne filtry

Henri Champliau

Vin Mousseux Petrone 68...
NV

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Winogrona odmiany Chardonny są wyciskane w prasie pneumatycznej i po klarowaniu moszcz fermentuje w kadziach stalowych hermetycznie zamkniętych. Dzięki temu dwutlenek węgla uwalnia się rozpuszczając w winie. Po tym procesie wino dojrzewa na osadzie drożdżowym 3 miesiące.

Zazazu
Lyrarakis

Zazazu
NV

42,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino produkowane metodą wstrzymanej fermentacji. Powstaje z trzech odmian Vidiano, Vilana i Moschato. Owoce zbierane są w pełni dojrzałości, kiedy mają wysoki poziom cukru, podczas fermentacji moszczu winogronowego kadź schładza się w celu wyhamowania tego procesu i zatrzymania części cukru w winie. Finalnie efektem jest doskonały balans między kwasowością i słodyczą.

Wild Miss 55 Methode...
Henri Champliau

Wild Miss 55 Methode...
NV

55,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino wyprodukowane z odmiany Gamay. Moszcz umieszczony w rotacyjnym otwartym zbiorniku fermentuje do osiągnięcia poziomu alkoholu 6.5%. Następnie kadź jest hermentycznie zamykana aby pozostały dwutlenek węgla rozpuścił się w winie, wówczas również fermentacja dochodzi do 7.5% alkoholu i zawartość kadzi jest schładzana do -2°C w celu jej zatrzymania. Słodycz w związku z tym zawarta w winie jest naturalna i pochodzi z cukru z winogron. Po schłodzeniu wino dojrzewa na osadzie 3 miesiące i jest butelkowane bez dodawania tirage.

Crémant de Bourgogne Brut...
Henri Champliau

Crémant de Bourgogne Brut...
NV

79,00 zł Cena

Metoda produkcji

Odmiany są zbierane i fermentują osobno na wina podstawowe. Blendowanie następuje kilka tygodni po zbiorze i finalnie wino fermentuje po raz drugi po zabutelkowaniu. Przez 12 miesięcy Cremant dojrzewa na osadzie, kiedy butelka jest w pozycji horyzontalnej. Następnie usuwa się osad drożdżowy w procesie zwnaym degorgement, podobnie jak w Szampanii.