Dzień Otwartej Butelki

Wina czerwone

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum.

Wina czerwone

Wina czerwone

Jest 1 produkt.

Aktywne filtry

  • Producent: Milenico
  • Wegańskie: Tak
Milenico

Milenico Valdepila Red
2015

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Winogrona zbierane ręcznie, z dwóch prowadzonych biodynamicznie parcel w Valdepila o łącznym obszarze 3 hektarów. Maceracja na zimno w 5°C, następnie wino przelewane jest do kadzi otwartej, w której fermentuje spontanicznie przez okres ok 2 tygodni. W trakcie fermentacji wino jest codziennie mieszane dwukrotnie. Następnie po stablilizacji jest przelewane do beczek z francuskiego (85%) i amerykańskiego (15%) dębu w których dojrzewa 12 miesięcy.