Wina

Wina

Jest 2 produktów.

Aktywne filtry

  • Producent: Domaine François Villard
  • Styl: pełne i bogate
Côte-Rôtie Le Gallet Blanc
Domaine François Villard

Côte-Rôtie Le Gallet Blanc
2017

294,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona, czyli w tym przypadku 99% Syrah i 1% Viognier, pochodzą z winnic Ampuis i St Cyr  (parcele le Plomb, Cote Bodin, le Grand Taillis, Fontjean, Montlys, Servonniere). Pochodzą zarówno z własnych winnic jak i z zakupu (nazwa wina pochodzi od nazwisk dwóch dostawców winogron - Gallet oraz Blanc, a nie jak sugeruje nazwa - od kamienistej gleby). Gęstość krzewów wysoka - 7500 krzewów na hektar, wydajność 40 hl/ha, wiek krzewów ok.35 lat. 50% kiści podlega maceracji w całości, tzn. nie odszypułkowuje się ich. Fermentacja w otwartych kadziach trwa około 2 tygodni, następnie wino dojrzewa przez 18 miesięcy w beczkach, połowa beczek jest nowa.