Wina

Wina

Sortuj wg:
Pokazano 1-1 z 1 pozycji

Jest 1 produkt.

Aktywne filtry

  • Smak: wytrawne
  • Producent: Domaine Thibault Liger-Belair
Domaine Thibault Liger-Belair

Moulin à vent Les Vieilles...
2016

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Winogrona odmiany Gamay są zbierane z 9 niewielkich ( poniżej 1 ha) działek i pochodzą z wyslekcjonowanych starych krzewów sadzonych między 1910 a 1955 rokiem . Po ręcznym zbiorze winogrona trafiają do drewnianej kadzi, 40% owoców nie jest odszypułkowanych. Po maceracji i fermentacji dojrzewają krótko w dużych beczkach dębowych.