Campuget 1753 Muscat a Petit Grains

Miękkie i aksamitne wino o bujnym i obfitym bukiecie egzotycznych owoców, kwiatów i prażonych jabłek. Owoce zbierane później dają słodycz wyraźną ale idealnie zbilansowaną. Wino jest lekko wytrawne, z dojrzałymi nutami i rześkim finiszem.

Metoda produkcji

Wino po zbiorze trafia natychmiast do kadzi gdzie przechodzi sedymentację na zimno przez 3-4 dni. Potem moszcz częściowo fermentuje w kadziach a częściowo w beczkach, i tuż po fermentacji dojrzewa na osadzie przez 4 miesiące. Przed butelkowaniem wino z kadzi jest dodawane do beczek by podnieść poziom owocowej świeżości.