• -20%
Promocja
Domaine Jean Goulley & Fils

Chablis 1er Cru 'Mont de Milieu'

Indeks: GOU0316

Cena

155,00 zł

Twoja cena (zniżka 20%)

124,00 zł

Kup całą skrzynkę (6 sztuk) i otrzymaj dodatkowo 5% rabatu

697,50zł/skrzynkę (116,25zł/sztukę) - Oszczędzasz: 186,00 zł

Kraj
Francja
Region
Burgundia
Apelacja
AOC Chablis
Producent
Domaine Jean Goulley & Fils
Charakter
Wino spokojne
Kolor
białe
Styl
delikatne i orzeźwiające
Smak
wytrawne
Szczep
Chardonnay
Pojemność
0.750 l
Alkohol
13 %
Rocznik
2016
Najlepsze pomiędzy
2018 - 2028
 

Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.

 

Regulamin sklepu internetowego

Organiczne Chablis o jasnym, blado-złotym kolorze. W nosie bardzo świeże, żywe, mineralne, z nutami mokrego kamienia, krzesiwa, zielonego jabłka, akacji i delikatną nutą przypiekanego chleba. W ustach te same aromaty rozwijają się i trwają bardzo długo w świeżej i złożonej strukturze. Wino dziarskie i soczyste, z mineralną, lekko migdałową końcówką. 

Informacje o roczniku

Rocznik w którym zdewastowane zostało przez grad ponad 50% winnic w Chablis. Burze wystąpiły pod koniec czerwca kiedy owoce juz były rozwinięte. Krzewy, które nie uległy zniszczeniu zyskiwały dzięki pięknej słonecznej pogodzie i chłodnym nocom, ale trudno znaleźć winiarza, który z entuzjamem mówiłby o tym roczniku w którym stracił tak wiele. Wina skupione, rześkie, bogate w aromaty i mineralną głębię.

Organiczne
Nie
Nowość / Promocja / Eko
Promocja miesiąca
Dojrzewanie w dębie
Nie
Leżakowanie w dębie
Nie

Metoda produkcji

Chablis jes blendem 5 parcel Chardonnay, gęstość nasadzeń 5700 krzewów, wydajność maksymalnie 50hl/ha. Cała winnica prowadzona w sposób biodynamiczny. Zbiór nastąpił we wrześniu. Wyciskanie w prasie pneumatycznej, grawitacyjna sedymentacja. Całość jest procesowana tylko w kadzi stalowej, używane lokalne kultury dzikich drożdży i dojrzewanie na osadzie. Klarowanie przy pomocy glinek bez użycia środków syntetycznych. Butelkowanie w marcu kolejnego roku.

 

Organiczne
Nie