Château de Tracy

Pouilly Fumé Château de Tracy

Indeks: TRA0118

Twoja cena

136,00 zł
Obecnie brak na stanie

Kup całą skrzynkę (6 sztuk) i otrzymaj dodatkowo 5% rabatu

775,20zł/skrzynkę (129,20zł/sztukę) - Oszczędzasz: 40,80 zł

Producent
Château de Tracy
Rocznik
2018
Smak
wytrawne
Pojemność
750 ml
Kraj
Francja
Region
Dolina Loary
Alk.
13,16%
Szczep
Sauvignon blanc
Apelacja
AOC Pouilly Fumé
 

Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.

 

Regulamin sklepu internetowego

Wino bardzo przejrzyste i klarowne, błyszczące na brzegach kieliszka. W nosie bardzo intensywne nuty grejpfruta, czerwonej pomarańczy, dojrzałej cytryny. Z każdą minutą ujawniają się kolejne zapachy takie jak dojrzała brzoskwinia, rabarbar, agrest. Podczas degustacji wyczuwalna delikatna i bogata tekstura. Wyjątkowo świeże i mineralne aromaty zyskują wyraźne tło. W finiszu pojawiają się nuty orzechów pistacjowych, słodkich migdałów, liczi, róż i anyżu.

Metoda produkcji

Owoce Sauvignon Blanc są zbierane w optimum dojrzałości, tylko i wyłącznie ręcznie - do niewielkich skrzynek o pojemności 10 kg. Kiście po surowej selekcji nadzorowanej przez Henry d'Assay są wyciskane w całości razem z szypułkami w celu ekstrakcji substancji aromatycznych. Pneumatyczna prasa delikatnie je wyciska, moszcz ulega sedymentacji tylko grawitacyjnie - w niskiej temperaturze przez 2-3 dni. Następnie przechodzi fermentację alkoholową, po której ukończeniu wino pozostaje na osadzie 8 miesięcy - mieszane kilka razy w miesiącu. Przed butelkowaniem wino jest tylko lekko klarowane.

TRA0118

Opis

Rocznik
2018
Smak
wytrawne
Pojemność
750 ml
Kraj
Francja
Region
Dolina Loary
Alk.
13,16%
Szczep
Sauvignon blanc
Apelacja
AOC Pouilly Fumé

Specyficzne kody