Cantine Colosi

Colosi bianco

Indeks: CCO0418

Twoja cena

39,00 zł

Kup całą skrzynkę (6 sztuk) i otrzymaj dodatkowo 5% rabatu

222,30zł/skrzynkę (37,05zł/sztukę) - Oszczędzasz: 11,70 zł

Kraj
Włochy
Region
Sycylia
Apelacja
IGP Terre Siciliane
Producent
Cantine Colosi
Charakter
Wino spokojne
Kolor
białe
Styl
delikatne i orzeźwiające
Smak
wytrawne
Szczep
Insolia ,Grillo, Cataratto
Pojemność
0.750 l
Alkohol
12.5 %
Rocznik
2018
Najlepsze pomiędzy
2018 - 2022
Styl
Wino spokojne
 

Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.

 

Regulamin sklepu internetowego

Wino o świeżym, owocowym zapachu dojrzałych moreli i mirabelek. Jasnożółte i połyskliwe, w ustach wyczuwalne aromaty ziół i polnych kwiatów. Dzięki dojrzewaniu na osadzie dobrze zbalansowane, z długim finiszem.

Informacje o roczniku

2016 to rok równowagi, jak się go określa we włoskiej prasie winiarskiej. Chłodniejsza niż zwykle wiosna zapewniła winogronom odpowiedni poziom kwasowości i świeżość, której często tym skoncentrowanym winom brakuje. Dopiero ostatnie tygodnie września dostarczyły tyle ciepła by zebrać owoce później niż zwykle o około 3 tygodnie, ale za to doskonale rozwinięte i o wysokiej elegancji.

Organiczne
Nie
Uprawa
ekologiczna
Kwasowość
6.8
Ph
4.4
Siarczyny mg/l
60
Dojrzewanie w dębie
Nie
Leżakowanie w dębie
Nie
Waga butelki
1.27
Ilość w opakowaniu
12
Typ opakowania
cardboard
Rodzaj butelki
Bordeaux
Zamknięcie butelki
Korek naturalny
Układ w skrzynce
bottles up
Butelka owinięta bibułką
Nie
Butelka w pudełku pojedynczym lub z pokrywką
Nie

Metoda produkcji

Fermentacja następuje w kadziach ze stali nierdzewnej, w niskej temperaturze 14°C. W celu dodatkowej ekstrakcji stosuje się również kriomacerację, czyli wstępna fermentacja jest dokonywana przez kilka dni wcześniej w bardzo chłodnych kadziach. Przed butelkowaniem wino dojrzewa na osadzie w kadzi 5 miesięcy.

Organiczne
Nie