Filtruj według

Cena

Cena

Kraj

Kraj

Region

Region

Apelacja

Apelacja

Producent

Producent

Kolor

Kolor

Styl

Styl

Smak

Smak

Organiczne

Organiczne

Wegańskie

Wegańskie

Nowość / Promocja / Eko

Nowość / Promocja / Eko

Dostępność

Dostępność

Dzień Otwartej Butelki

Wina

Wina

Jest 62 produktów.

Aktywne filtry

  • Cena: 100,00 zł - 200,00 zł
Crozes Hermitage Signature
  • -20%
  • -20%
Promocja Nowość
Michelas St Jemms

Crozes Hermitage Signature
2019

85,60 zł Cena podstawowa 107,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Winifikacja i starzenie wina odbywa się w kadziach. Wino butelkowane jest rok po zbiorze.

Pouilly Fumé Mademoiselle de T
  • -20%
  • -20%
Promocja
Château de Tracy

Pouilly Fumé Mademoiselle de T
2019

85,60 zł Cena podstawowa 107,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Owoce Sauvignon Blanc są zbierane w optimum dojrzałości, tylko i wyłącznie ręcznie - do niewielkich skrzynek o pojemności 10 kg. Kiście po surowej selekcji nadzorowanej przez Henry d'Assay są wyciskane w całości razem z szypułkami w celu ekstrakcji substancji aromatycznych. Pneumatyczna prasa delikatnie je wyciska, moszcz ulega sedymentacji tylko grawitacyjnie - w niskiej temperaturze przez 2-3 dni. Następnie przechodzi fermentację alkoholową, po której ukończeniu wino pozostaje na osadzie 8 miesięcy - mieszane kilka razy w miesiącu. Przed butelkowaniem wino jest tylko lekko klarowane.

La Côte 136 – Pech Cezarine...
  • -20%
  • -20%
Promocja
Laurent Miquel

La Côte 136 – Pech Cezarine...
2018

87,20 zł Cena podstawowa 109,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Zbiór owoców ma miejsce o świecie. Krótka winifikacja odbywa się umiarkowanej temperaturze. Dellikatna ekstrakcja. Starzenie (z dala od tlenu) w kadziach ze stali nierdzewnej z dodatkiem 22% wina dojrzewającego w nowych beczkach z dębu francuskiego.

Barbera d’Alba Mervisano
Azienda Agricola Orlando Abrigo

Barbera d’Alba Mervisano
2015

112,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona pochodzą z winnicy Roreto w gminie Trezzo Tinella, krzewy sadzone w 1965 na zboczu z południową ekspozycją. Lekkie wyciskanie kiści i maceracja przez 10 dni przed fermentacją, która odbywa się w temperaturze 28°C. Wino dojrzewa w beczkach typu barrique przez 12-15 miesięcy i jest butelkowane bez klarowania i filtracji.

Alpha Crucis Titan Cabernet...
Chalk Hill Wines

Alpha Crucis Titan Cabernet...
2019

112,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce Cabernet Sauvignon są selekcjonowane z najlepszych organicznych parcel Chalk Hill, wiek krzewów oscyluje między 25 i 55 lat. Ręczny zbiór i minumum 10 dni maceracji owoców w kadzi stalowej i następnie przelanie wina do beczek dębowych, z których 15% jest nowych, a pozostałe to dwu- i trzyletnie. Wino dojrzewa w ten sposób 15 miesięcy.

Alpha Crucis Titan Shiraz
Chalk Hill Wines

Alpha Crucis Titan Shiraz
2017

112,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce pochodzą z krzewów o wieku od 35 do 65 lat rosnących w regionie McLaren Vale. Parcele zbierane i produkowane osobno ulegają finalnemu blendowaniu przed butelkowaniem. Maceracja wraz z fermentacją trwają 10 dni, po czym wino jest przelewane na 15 miesięcy do beczek nowych (15%) oraz 2 i 3-letnich.

Muscat de Rivesaltes
  • -20%
  • -20%
Promocja
Mas Amiel

Muscat de Rivesaltes
2015

90,40 zł Cena podstawowa 113,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Wino produkowane techniką "mutage", czyli dodawania alkoholu podczas procesu fermentacji. Owoce dwóch odmian Muscata - Petit Grains oraz Alexandre zbierane są z parcel w Le Deveze z okolic dna doliny oraz nisko nachylonych stoków. Budowa geologiczna głównie łupkowa, ze skałą macierzystą ok. 60-70 cm pod powierzchnią ziemi. Owoce zbierane zostają w połowie października, gdy potencjalny alkohol osiąga 15-16%. Selekcja odbywa się na stole sortowniczym oraz na wibrującym stole. Fermentacja w 18°C. Podczas tego procesu ma miejsce dodanie czystego alkoholu. W efekcie wino osiąga dokładnie 15% alkoholu, ale zachowuje wiele naturalnej świeżości.

Trimbach Gewürztraminer
  • -20%
  • -20%
Promocja
Maison Trimbach

Trimbach Gewürztraminer
2017

92,00 zł Cena podstawowa 115,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane w połowie września. Fermentacja w kadzi stalowej z krótką przedfermentacyjną maceracją. Wino krótko dojrzewa w stali i jest butelkowane po 2-3 miesiącach. 

MYO Malvasia
Nowość
Zorzettig

MYO Malvasia
2019

115,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce pochodzą z Ipplis di Premariacco (Udine), gdzie dominuje gleba bogata w glinę oraz ponca - rozwarstwienie margli piaskowcowych pochodzenia eoceńskiego. Zbiór odbywa się ręcznie z pieczołowitą selekcją kiści. Maceracja na zimno trwa przez 12 godzin. Fermentacja ma miejsce w kadziach ze stali nierdzewnej. Następnie wino przebywa na osadzie przez okres 6 miesięcy z cotygodniowym batonażem - w 90% odbywa się to w kadziach ze stali nierdzewnej, w 10% w beczkach typu barrique. Przez 6 miesięcy wino przebywa w butelkach przed wypuszczeniem na rynek.

Clos Venturi 1769 Biancu...
  • -20%
  • -20%
Promocja
Domaine Vico

Clos Venturi 1769 Biancu...
2016

92,00 zł Cena podstawowa 115,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Biancu Gentile to odmiana występująca na Korsyce w aptecznej wręcz ilości - zajmuje łącznie areał 14 ha. Winnica znajduje się na amfiteatralnie położonej parceli, której skałą macierzystą jest piaskowiec. Fermentacja odbywa się w kadziach betonowych i glinianych a krótkie dojrzewanie w beczkach dębowych. Brak filtracji i klarowania.

Meraviglie

Etna Rosso doc A picca A picca
2015

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Winnica w regionie Solichchiata należy do gminy Castiglione di Sicilia i położona jest na wysokości 600 m.n p.m. - ekspozycja północna. Wysokie temperatury w ciągu dnia oraz chłodne noce zapewniają odpowiednie dla winogron czerwonych amplitudy. Krzewy są minimum 80-letnie, ale spora część winnicy jest pre-filokseryczna w miejscach, gdzie występują piaszczyste, wulkaniczne tufy. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w kadzi nierdzewnej, wino leżakuje w butelce przez 6 miesięcy przed sprzedażą.

Grüner Veltliner Steinsetz
Weingut Schloss Gobelsburg

Grüner Veltliner Steinsetz
2018

116,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona są delikatnie wyciskane w prasie koszowej i fermentują w beczkach typu double-fuder z dębu Manhartsberg. Po fermentacji wino jest zlewane 3-4 krotnie dla delikatnej oksydacji. Do fermentacji używa się rdzennych drożdży. Przed butelkowaniem tylko lekka filtracja.

 

Chablis
  • -20%
  • -20%
Promocja
Domaine Jean Goulley & Fils

Chablis
2018

92,80 zł Cena podstawowa 116,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Chablis jes blendem 5 parcel Chardonnay, o gęstości nasadzeń 5700 krzewów, wydajności maksymalnie 50hl/ha. Cała winnica prowadzona jest w sposób biodynamiczny. Zbiór następuje we wrześniu. Wyciskanie w prasie pneumatycznej, grawitacyjna sedymentacja. Całość jest procesowana tylko w kadzi stalowej. Używane są lokalne kultury dzikich drożdży i dojrzewanie odbywa się na osadzie. Klarowanie przy pomocy glinek bez użycia środków syntetycznych. Butelkowanie w marcu kolejnego roku.

 

Nebbiolo d'Alba Valmaggiore
Azienda Agricola Orlando Abrigo

Nebbiolo d'Alba Valmaggiore
2016

118,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona pochodzą z niewielkiej parceli w gminie Vezza d'Alba, w rejonie cru Roero. Krzewy sadzone w latach 1970-1990 z ekspozycją południowo-zachodnią. Winogrona zbierane ręcznie, są lekko wyciskane. Maceracja odbywa się w kadziach i trwa ok 6 dni zanim zacznie się fermentacja w temperaturze 28°C. Następnie wino trafia do beczek na okres roku, butelkowanie bez dodatkowej filtracji.

Viognier Les Contours de...
  • -20%
  • -20%
Promocja
Domaine François Villard

Viognier Les Contours de...
2016

96,00 zł Cena podstawowa 120,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Viognier produkowany z parcel St Michel sur Rhône & Verin, gdzie gęstość nasadzeń na granitowej glebie to 8000/ha, wydajność 44hl/ha. Krzewy mają 20 lat i są usytuowane na zboczu z południowo-wschodnią ekspozycją. Owoce zbierane ręcznie. Fermentacja moszczu w beczkach dębowych. Wino pozostaje na osadzie przez 11 miesięcy, przy czym jest mieszane 1 raz w tygodniu przez 6 miesięcy. Dojrzewanie w 37% nowych beczek i 63% 3-5 letnich. Butelkowanie bez filtracji. Sedymentacja osadu wyłącznie grawitacyjna.

Viognier Les Contours de...
  • -20%
  • -20%
Promocja
Domaine François Villard

Viognier Les Contours de...
2017

96,00 zł Cena podstawowa 120,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Viognier produkowany z parcel St Michel sur Rhône & Verin, gęstosć nasadzeń na granitowej glebie to 8000/ha, wydajność 44hl/ha. Krzewy mają 20 lat i są usytuowane na zboczu z południowo-wschodnią ekspozycją.

Owoce zbierane ręcznie. Fermentacja moszczu w beczkach dębowych. Wino pozostaje na osadzie 11 miesięcy, przy czy jest mieszane raz w tygodniu przez 6 miesięcy. Dojrzewanie w 37% nowych beczkach i 63% 3-5 letnich. Butelkowanie bez filtracji. Sedymentacja osadu wyłącznie grawitacyjna.

Burgozone EVA special white...
Chateau Burgozone

Burgozone EVA special white...
2018

120,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane w regionie Oryahovo. Wyciskane w prasie pneumatycznej - pod niewielkim ciśnieniem dały aromatyczny i intensywny moszcz winogronowy. Po kilkudniowej fermentacji w temperaturze 20°C wino pozostaje na osadzie dodatkowe 5 miesięcy. Po tym okresie jest butelkowane z lekką filtracją.

MYO Refrosco
Nowość
Zorzettig

MYO Refrosco
2016

123,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce pochodzą z Vigneti di Spessa i Prepotto (Udine), gdzie dominuje gleba bogata w glinę oraz ponca - rozwarstwienie margli piaskowcowych pochodzenia eoceńskiego. Zbiór odbywa się ręcznie z pieczołowitą selekcją kiści. Maceracja i fermentacja trwają 15 dni i odbywają się w kadziach ze stali nierdzewnej. Wino jest starzone w beczkach typu barrique przez 12 miesięcy, z czego 10% w beczkach tonneaux. Przed wypuszczeniem na rynek wino leżakuje jeszcze przez rok w butelce.