Maison de Montille

Montagny 1er Cru Les Coères

Indeks: MDM0216

Twoja cena

207,00 zł
Obecnie brak na stanie

Kup całą skrzynkę (6 sztuk) i otrzymaj dodatkowo 5% rabatu

1 179,90zł/skrzynkę (196,65zł/sztukę) - Oszczędzasz: 62,10 zł

Producent
Maison de Montille
Rocznik
2016
Smak
wytrawne
Pojemność
750 ml
Kraj
Francja
Region
Burgundia
Apelacja
AOC Montagny 1er Cru
 

Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.

 

Regulamin sklepu internetowego

Les Coeres to jedno z większych cru w rejonie Montagny w Chalonnaise. Parcela Chardonnay tego Producenta znajduje się w wyższej części winnicy. Jest to typowy burgund z południa - obfity, gładki, soczysty o mocnych aromatach i wyraźnie beczkowym finiszu. 

Metoda produkcji

Wszystkie owoce są zbierane ręcznie, wyciskane w prasie pneumatycznej. Po krótkiej sedymentacji naturalnego osadu wino jest przelewane do beczek gdzie przechodzi fermentację alkoholową i jabłkowo-mlekową w beczkach o pojemnościach 600 oraz 228 litrów. Beczki są nowe mniej więcej w 15% każdego roku, lekko tostowane, z drewna pochodzącego z lasów Allier.

Piersze zlewanie wina jest dokonywane około 1 roku po dojrzewaniu w dębie, następnie wino pozostaje w kadziach stalowych przed butelkowaniem przez około 6 miesięcy dla zachowania świeżości. Bardzo lekka filtracja i klarowanie tylko naturalnymi środkami, takimi jak bentonit. Ostatecznie wino butelkowane jest około półtora roku po zbiorze.

MDM0216

Opis

Rocznik
2016
Smak
wytrawne
Pojemność
750 ml
Kraj
Francja
Region
Burgundia
Apelacja
AOC Montagny 1er Cru

Specyficzne kody