Azienda Agricola Elio Altare

Barolo Arborina

Indeks: EAL0714

Twoja cena

509,00 zł
Ostatnie sztuki w magazynie

Kup całą skrzynkę (6 sztuk) i otrzymaj dodatkowo 5% rabatu

2 901,30zł/skrzynkę (483,55zł/sztukę) - Oszczędzasz: 152,70 zł

Producent
Azienda Agricola Elio Altare
Rocznik
2014
Smak
wytrawne
Pojemność
750 ml
Kraj
Włochy
Region
Piemont
Szczep
Nebbiolo
Apelacja
Barolo DOCG
 

Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.

 

Regulamin sklepu internetowego

Arborina to jedno z najpotężniejszych Barolo pod względem aromatu, choć elegancja tego wina powoduje, że często bywa nazywane kobiecym i zmysłowym. Bardzo mocne aromaty fiołków, róży, wyciśniętych świeżych czereśni, ciemnych owoców leśnych, jagód. Wyraźniejsze w smaku w porównaniu do innych win, natomiast tutaj taniny są skumulowane i napięte, równoważąc całość.

Metoda produkcji

Arborina to jedna z parcel należących do rodziny Altare, dwie parcele, z czego jedna założona i zasadzona w 1948 przez Giuseppe Alatre i jedna zasadzona w 1989 roku. Surowa selekcja owoców z tych dwóch miejsc, fermentacja 5-6 dni w rotacyjnych fermentatorach o regulowanej temperaturze. Następnie dojrzewanie 24 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Elio Altare fermentuje swoje wina na granicy warunków redukcyjnych - z minimalnym dostępem tlenu do moszczu. Pozwala to winu rozwijać się bardzo powoli - zarówno podczas dojrzewania w butelce, jak i po otwarciu w kieliszku.

EAL0714

Opis

Rocznik
2014
Smak
wytrawne
Pojemność
750 ml
Kraj
Włochy
Region
Piemont
Szczep
Nebbiolo
Apelacja
Barolo DOCG

Specyficzne kody