Azienda Agricola Elio Altare

Barolo Arborina

Indeks: EAL0714

Twoja cena

509,00 zł
Ostatnie sztuki w magazynie

Kup całą skrzynkę (6 sztuk) i otrzymaj dodatkowo 5% rabatu

2 901,30zł/skrzynkę (483,55zł/sztukę) - Oszczędzasz: 152,70 zł

Kraj
Włochy
Region
Piemont
Apelacja
Barolo DOCG
Producent
Azienda Agricola Elio Altare
Charakter
Wino spokojne
Kolor
czerwone
Styl
pełne i bogate
Smak
wytrawne
Szczep
Nebbiolo
Pojemność
0.750 l
Alkohol
14 %
Rocznik
2013
Najlepsze pomiędzy
2025 - 2045
 

Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.

 

Regulamin sklepu internetowego

Arborina to jedno z najpotężniejszych Barolo pod względem aromatu, choć elegancja tego wina powoduje, że często bywa nazywane kobiecym i zmysłowym. Bardzo mocne aromaty fiołków, róży, wyciśniętych świeżych czereśni, ciemnych owoców leśnych, jagód. Wyraźniejsze w smaku w porównaniu do innych win, natomiast tutaj taniny są skumulowane i napięte, równoważąc całość.

Informacje o roczniku

Spore opady deszczu podczas miesięcy wiosennych opóźniły budbreak, temperatury wystrzeliły w górę w lipcu i przez dwa miesiące pozostawały bardzo wysokie jednocześnie dzięki braku zachmurzenia noce pozostwały chłodne. Zbiór był późniejszy o dwa tygodnie ze względu na wiosenne opóźnienie. Prognozy dla 2013 są podobne jak dla legendarnego 2010.

Organiczne
Nie
Uprawa
naturalna
Kwasowość
5.5
Ph
3.5
Siarczyny mg/l
10-20
Cukier
2
Dostępność
wina ogólnodostępne
Waga butelki
1.40
Ilość w opakowaniu
6
Typ opakowania
cardboard
Rodzaj butelki
Bordeaux
Zamknięcie butelki
Korek naturalny
Układ w skrzynce
bottles laying down
Butelka owinięta bibułką
Nie
Butelka w pudełku pojedynczym lub z pokrywką
Nie

Metoda produkcji

Arborina to jedna z parcel należących do rodziny Altare, dwie parcele, z czego jedna założona i zasadzona w 1948 przez Giuseppe Alatre i jedna zasadzona w 1989 roku. Surowa selekcja owoców z tych dwóch miejsc, fermentacja 5-6 dni w rotacyjnych fermentatorach o regulowanej temperaturze. Następnie dojrzewanie 24 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Elio Altare fermentuje swoje wina na granicy warunków redukcyjnych - z minimalnym dostępem tlenu do moszczu. Pozwala to winu rozwijać się bardzo powoli - zarówno podczas dojrzewania w butelce, jak i po otwarciu w kieliszku.

Organiczne
Nie