Saint Chinian Larmes des Fées

Połyskliwa, lekko purpurowa barwa. W aromacie nuty dojrzałych jeżyn, malin, czarnego pieprzu i lukrecji. W finiszu pojawia się wanilia, głóg oraz goździki. Wino łączy cechy silnego charakteru odmiany Syrah i miękkiego finiszu spowodowanego użyciem beczki dębowej.

Na terenie posiadłości Château Cazal Viel znajduje się podziemna jaskinia, która kryje cenne źródło. Wg legendy jego czystości strzegą wróżki. Aż do końca ubiegłego stulecia przychodziły tutaj mieszkanki pobliskich okolic, by zrobić pranie a przy okazj sobie poplotkować. Jednak ich złośliwości ogromnie zasmuciły wróżki. Podbno, od tego czasu, udaje się czasem usłyszeć dźwięk ich spadających łez.