


Indeks: MIQ2920
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Lekki, orzeźwiający, dobrze zrównoważony Pinot noir o aromatach wiśni, malin, jeżyn oraz charakterystycznej mieszanki "garrigue".
Nazwa "Solas" pochodzi od irlandzkiego słowa "lekki" oraz z dawnego języka francuskiego określenia: "radość", "przyjemność". Ta seria win od Laurent Miquela charakteryzuje się czystością, równowagą oraz delikatnością.
Metoda produkcji
Zbiór w godzinach nocnych dla utrzymania maksimum świeżości. Maceracja na zimno przez okres 5-7 dni. Fermentacja w kadziach stalowych w 25-26°C, w trakcie której nieustannie odbywa się mieszanie i przepompowywanie dla skutecznej ekstrakcji. Dojrzewanie głównie w kadziach stalowych, ale 20% wina jest starzonego w beczkach przez 6 miesięcy.