

- -15%

Indeks: VIC0116
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Wino ze względu na użycie rzadkich, lokalnych odmian jest wyjątkowe i oryginalne. Fermentacja w kadzi betonowej jest procesem, który wzmacnia naturalne smaki i aromaty odmian winogron. Domaine Vico jest szczere, intensywne, bardzo świeże i owocowe. Typowa dla Korsyki szorstkość i chropawy charkter tanin są wyraźne ale zmiękczone delikatną nutą kwiatów głogu.
Informacje o roczniku
Jest to rocznik, który zacznie się otwierać około 2019-2020 roku. Pogoda początkowo nie sprzyjała - bardzo chłodna wiosna opóźniła start wegetacji, następnie gwałtowny wzrost temperatur od połowy maja spowodował przyspieszenie wzrostu i nagły rozwój owoców. Następnie ponownie - podczas początkowych tygodni lata - pogoda się pogorszyła, zwłaszcza podczas chłodnych nocy. Zbiór w trakcie dni słonecznych był prawidłowy.
Metoda produkcji
Wino powstaje z 3 odmian - Niellucciu (70%), Sciaccarellu (20%), Syrah (10%). Bardzo mała wydajnośc 40hl/ha dajaca owoc o wysokiej koncentracji i jakości. Gleba łupkowa - bardzo uboga. Winiarz używa tylko lokalnych korsykańskich kultur drożdżowych, fermentacja następuje w kadziach betonowych, dojrzewanie również.